Le Champagne Ruinart R de Ruinart Seconde Peau Blanc est une véritable icône de l’art champenois, élaborée par la plus ancienne maison de champagne, fondée en 1729. Ce champagne incarne l’expression première du goût Ruinart, alliant fraîcheur, structure et fruité. Présenté dans l’étui seconde peau, un écrin innovant et éco-conçu, il reflète à la fois l’élégance et l’engagement durable de la maison. Issu d’un assemblage précis de 40 à 50 crus, ce champagne marie la fraîcheur du Chardonnay (40 %), la structure du Pinot Noir (40 à 45 %) et le fruité du Meunier (10 à 15 %), provenant des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Le vin à la dégustation
R de Ruinart séduit par sa robe jaune chatoyante aux reflets d’or, qui capte instantanément l’attention. Le nez s’ouvre sur des notes délicates et fruitées de pomme reinette et d’abricot, accompagnées de nuances de noisette, d’amande fraîche, et d’une touche florale de fleur de sureau. En évoluant, il dévoile des arômes plus intenses de brioche et de biscuit, témoignant de sa complexité. En bouche, ce champagne enchante par ses arômes de fruits jaunes, de tarte aux prunes et de fruits à noyaux mûrs. Une texture enrobante et harmonieuse enveloppe le palais, avec une finale persistante qui laisse place à la fraîcheur caractéristique du Chardonnay.
Les meilleurs accords mets-vins
R de Ruinart se prête parfaitement à une gastronomie raffinée. Sa rondeur et sa fraîcheur en font le compagnon idéal d’une cuisine végétale élégante ou de plats à base de fromage. Il s’accorde à merveille avec des recettes comme une tarte aux légumes de saison garnie de chèvre frais et de ricotta, sublimant ainsi les saveurs délicates des courgettes, carottes et herbes fraîches. Les fruits de mer, les poissons en sauce ou grillés, ainsi que des viandes blanches comme une volaille rôtie, trouvent également en ce champagne un allié parfait pour des accords subtils et élégants.
L’appellation Champagne
Le Champagne R de Ruinart est issu de l’appellation Champagne, située dans le nord-est de la France. Réputée pour ses sols crayeux uniques et ses conditions climatiques particulières, cette région confère aux vins une fraîcheur, une minéralité et une finesse incomparables. Symbole de luxe et de savoir-faire, l’appellation Champagne est mondialement reconnue pour produire des vins d’exception qui allient complexité et élégance.
Fondée en 1729, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne, synonyme de luxe et de raffinement. Située à Reims, elle est célèbre pour ses crayères historiques, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, où ses champagnes vieillissent lentement pour atteindre leur pleine maturité. Engagée dans une démarche écoresponsable, la maison a adopté l’étui seconde peau, un emballage innovant et recyclable qui réduit significativement son impact carbone. Avec un équilibre parfait entre tradition et modernité, Ruinart continue de séduire les amateurs de champagne à travers le monde.