Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Argillas" 2023

Situé au nord de l’appellation, à proximité de Vosne-Romanée, le climat "Aux Argillas" repose sur des sols argilo-calcaires profonds qui donnent naissance à des vins à la fois concentrés et raffinés. Ce millésime 2023 signé Domaine Lécheneaut exprime avec une grande justesse l’ADN de ce terroir : une alliance subtile entre puissance maîtrisée, complexité aromatique et équilibre naturel.

Le vin à la dégustation

La robe affiche un rubis profond aux reflets grenat.
Le nez est expressif et précis, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de cerise griotte et de framboise sauvage. Viennent ensuite des notes plus complexes de réglisse, violette et épices nobles.
En bouche, l’attaque est ample, soutenue par une matière concentrée mais élégante. La trame tannique est droite, fine et structurée, parfaitement intégrée.
Une belle énergie minérale traverse la dégustation et prolonge la finale, longue, persistante et salivante.
Un grand Pinot Noir de caractère, noble et profond.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru accompagne idéalement des viandes savoureuses et des plats de caractère : filet de bœuf rôti, carré d’agneau aux herbes, quasi de veau fondant, magret de canard rôti ou encore civet de lièvre revisité.
Il fera également merveille avec un tournedos Rossini, un risotto aux cèpes ou des ravioles de foie gras.
Côté fromages, privilégier un Époisses affiné, un Langres fermier, un Soumaintrain ou un Comté 24 mois.

Potentiel de garde

Déjà prometteur grâce à sa structure et sa pureté aromatique, ce millésime 2023 se dévoile progressivement après un passage en carafe de 45 minutes.
Il atteindra sa pleine maturité entre 2029 et 2038 et gagnera alors en complexité, développant des notes tertiaires de truffe, cuir noble et sous-bois.
Servir entre 15 et 16°C.

L’appellation Nuits-Saint-Georges

Au cœur de la Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georges compte 41 climats classés en Premier Cru. Le secteur nord, où se trouve "Aux Argillas", est réputé pour produire des vins d’une grande finesse, plus tendus et élancés que les cuvées plus charpentées du sud de l’appellation.
Ce terroir offre des vins de haute expression, destinés à la garde et très recherchés par les connaisseurs.

Le Domaine Lécheneaut

Référence discrète mais incontournable de Nuits-Saint-Georges, le Domaine Lécheneaut cultive une approche authentique et précise de la Bourgogne. Vendanges manuelles, tri rigoureux, vinification parcellaire et élevage sur mesure permettent de signer des vins profonds et racés, toujours d’une grande pureté de fruit. Une adresse recherchée des amateurs exigeants.

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Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Argillas" 2023 provient directement du domaine et a été conservé dans nos chais climatisés pour vous garantir une qualité irréprochable jusqu’à votre cave.
Quantités limitées. Une grande cuvée, sophistiquée et fidèle à son terroir, à ne pas manquer.