Tenuta San Guido Guidalberto 2023

Guidalberto est le second vin iconique de la Tenuta San Guido, célèbre dans le monde entier pour Sassicaia. Créé au début des années 2000 après plus de vingt ans d’expérimentations, il représente une autre facette du terroir de Bolgheri : plus immédiate, plus charmeuse, mais toujours profondément noble. Son nom rend hommage à Guidalberto della Gherardesca, grand ancêtre de la famille et pionnier agricole du XIXᵉ siècle en Toscane. On lui doit notamment le majestueux Viale dei Cipressi, cette allée de cyprès devenue symbole de Bolgheri. Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot, Guidalberto 2023 conjugue élégance italienne, profondeur méditerranéenne et inspiration bordelaise. Un vin racé et accessible dans sa jeunesse, avec un grand potentiel d’évolution.

Le vin à la dégustation

La robe est sombre et brillante, d’un rouge rubis intense aux reflets violacés. Le premier nez révèle une belle maturité de fruit avec des arômes de cerise noire, de prune et de mûre sauvage. Après aération, apparaissent des notes élégantes de tabac doux, de poivre noir, de vanille fine et une touche balsamique typique de Bolgheri. En bouche, Guidalberto 2023 séduit par son harmonie : une attaque ample, une matière juteuse et des tanins veloutés parfaitement maîtrisés. L’élevage en barriques apporte du soyeux et une belle profondeur sans jamais dominer le fruit. La finale est persistante, fraîche, légèrement saline, laissant une sensation d’équilibre et de gourmandise raffinée. Un style pur, moderne et impeccablement exécuté.

Potentiel de garde

Prêt à boire dans sa jeunesse grâce à la présence du Merlot, Guidalberto 2023 pourra toutefois évoluer avantageusement en cave. Il dévoilera davantage de complexité et de nuances épicées entre 2026 et 2033. Température de service idéale : 17°C après une aération de 45 minutes.

Les meilleurs accords mets-vins

Complice d’une cuisine généreuse et élégante, Guidalberto 2023 s’accorde délicieusement avec un tournedos rossini, un carré d’agneau aux herbes, une bavette de bœuf grillée, un pigeon rôti ou des côtes de veau aux champignons. Il accompagne également très bien les lasagnes maison, un risotto aux truffes, une polenta crémeuse aux cèpes ou une pizza napolitaine à la mozzarella di bufala. Côté fromages, privilégier un pecorino toscan affiné, un parmesan 24 mois ou un taleggio.

L’appellation Toscana IGT

Classé en Toscana IGT, Guidalberto bénéficie de la liberté stylistique offerte par cette appellation emblématique d’Italie, permettant d’exprimer le meilleur des cépages internationaux dans un cadre méditerranéen unique. Les vignes profitent d’un microclimat exceptionnel, tempéré par la mer Tyrrhénienne, avec des sols riches en calcaire, en galets alluviaux et en argile qui donnent naissance à des vins élégants, généreux et précis.

Tenuta San Guido

Référence absolue en Toscane, la Tenuta San Guido est un domaine historique situé près de Bolgheri. Elle doit sa renommée mondiale à Sassicaia, premier « Super-Toscan ». Avec Guidalberto, la famille Incisa della Rocchetta signe un vin d’une identité remarquable : un assemblage bordelais sublimé par la lumière italienne, reflet du savoir-faire du domaine. Dirigé aujourd’hui par Sebastiano Rosa, le domaine continue de produire des vins recherchés partout dans le monde pour leur finesse et leur constance stylistique.

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Vin emblématique de la Tenuta San Guido, Guidalberto 2023 incarne un rapport plaisir/prix exceptionnel dans le monde des grands vins italiens. Une valeur sûre à posséder en cave, disponible en quantité limitée chez Vin Malin.