Domaine des Comtes Lafon Meursault "Désirée" 2022

Le Meursault « Désirée » 2022 du Domaine des Comtes Lafon s’impose comme un Chardonnay de Bourgogne d’une grande élégance, mêlant finesse aromatique, matière généreuse et tension raffinée.
Dès l’ouverture, ce vin séduit par sa richesse fruitée et sa personnalité suave, tout en préservant une belle vivacité typique de Meursault.
Accessible dès aujourd’hui, il offre un profil séduisant, équilibré et expressif, parfait pour qui recherche un vin harmonieux et gourmand. 

Caractéristiques du terroir

« Désirée » est un petit monopole du domaine, issu d’une parcelle restreinte, historique, située dans la commune de Meursault. 
Les sols calcaire-marneux typiques de l’AOC Meursault, combinés à une exposition favorable, confèrent au vin une belle structure minérale et une pureté aromatique caractéristique, tout en apportant profondeur et équilibre. 

Situation géographique

Le vignoble se situe dans le village de Meursault, en Côte de Beaune, au cœur d’un terroir historique réputé pour ses blancs d’exception. 
Ce contexte géographique unique, entre douceur climatique et sols calcaires, permet au Chardonnay de s’exprimer avec délicatesse, tension et complexité.

Vinification et élevage

Le vin bénéficie d’une vinification soignée suivie d’un élevage en fûts de chêne français, avec un usage modéré de bois neuf et un élevage prolongé qui permet de développer matière, rondeur et profondeur sans masquer la fraîcheur et la minéralité du vin. 
Cette approche confère au Meursault Désirée 2022 un bel équilibre entre densité, élégance et digestibilité.

Le vin à la dégustation

La robe se révèle d’un or moyen, lumineux et invitant.
Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de fruits blancs mûrs, de poire, de pomme, parfois d’abricot, complétés par des notes florales subtiles, de fleur blanche et d’amande.
En bouche, le vin se montre ample et soyeux, avec une texture élégante, une belle fraîcheur et une minéralité fine bien présente.
La structure est harmonieuse, avec un équilibre entre matière, tension et fruit, offrant une belle gourmandise sans lourdeur. 

Potentiel de garde

Ce Meursault Désirée 2022 s’apprécie dès à présent pour sa fraîcheur et son charme immédiat, mais il possède aussi un bon potentiel de garde : il pourra évoluer favorablement sur 5 à 10 ans, gagnant en complexité aromatique, profondeur et subtilité, tout en conservant son équilibre.

Les meilleurs accords mets-vins

Grâce à son équilibre entre rondeur, fraîcheur et minéralité, ce vin blanc s’accordera parfaitement avec des poissons fins, des crustacés, des coquillages, des plats de volaille légèrement crémeux ou des fromages doux à pâte molle.
Il convient aussi très bien à des repas élégants et raffinés, où il saura accompagner une cuisine subtile et typée.

L’appellation Meursault

L’appellation Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, est l’une des plus prestigieuses pour les blancs bourguignons.
Elle est réputée pour produire des Chardonnay d’une grande finesse, mêlant élégance, minéralité et capacité de garde.
Ses sols calcaires-marneux et son climat contribuent à un style unique, élégant, équilibré et typique de la Bourgogne. 

Le Domaine des Comtes Lafon

Le Domaine des Comtes Lafon est, depuis des décennies, une référence majeure dans le vignoble de Meursault et de la Bourgogne.
Les vins du domaine sont reconnus pour leur précision, leur profondeur aromatique et leur élégance naturelle.
Chaque cuvée exprime avec justesse le terroir, le climat et la qualité de la récolte, faisant du domaine un des piliers des grands vins blancs de Bourgogne. 

Acheter chez Vin Malin, c’est l’assurance du meilleur prix

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