Sélection de vins « Le Classique des Fêtes » – 3 bouteilles

La sélection « Le Classique des Fêtes » réunit trois belles expressions du vignoble français : un blanc de Loire précis et minéral, un rouge de Bourgogne généreux et un Champagne rosé élégant.
Elle a été pensée pour accompagner les différents moments d’un repas de fête, de l’apéritif jusqu’au dessert. Le Sancerre apporte fraîcheur et tension, le Mercurey offre une matière soyeuse et gourmande, tandis que le Champagne rosé termine la dégustation sur une note fruitée et festive.
Cette sélection comprend trois bouteilles qui ne sont pas conditionnées dans une boîte ou un emballage commun.

Les vins de la sélection

Vincent Gaudry Sancerre « Constellation du Scorpion » 2023

Un Sancerre pur, lumineux et vibrant, signé par Vincent Gaudry. Cette cuvée exprime avec précision la fraîcheur du Sauvignon blanc et la dimension minérale de son terroir.

- Robe : jaune pâle brillante
- Nez : agrumes frais, fleurs blanches et pierre à fusil
- Bouche : droite, saline et ciselée, avec une finale persistante
- Style : un Sauvignon blanc précis et minéral, idéal pour l’apéritif et les fruits de mer

Jeanne & François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes 2023

Ce Mercurey rouge issu de vieilles vignes de Pinot Noir séduit par son fruit expressif, sa texture veloutée et son équilibre. Il est élaboré par Jeanne & François Raquillet.

- Robe : rubis profonde
- Nez : cerise noire, petits fruits rouges, sous-bois et épices douces
- Bouche : ample et ronde, avec des tanins fins et une finale élégante
- Style : un Mercurey généreux et soyeux, parfait avec une volaille rôtie ou un filet de veau

Champagne Jacquart Mosaïque Rosé

Élaboré par la Maison Jacquart, ce Champagne rosé associe fraîcheur, finesse et gourmandise. Ses bulles délicates et son fruit expressif en font une cuvée idéale pour les moments festifs.

- Robe : rose saumon lumineuse
- Nez : framboise, groseille et pétales de rose
- Bouche : fraîche et fruitée, portée par des bulles fines
- Style : un Champagne rosé élégant, idéal à l’apéritif ou avec un dessert aux fruits rouges

Les meilleurs accords mets-vins

Sancerre « Constellation du Scorpion » 2023 :

- Plateau de fruits de mer
- Huîtres fines de claire
- Saumon fumé
- Fromage de chèvre frais

Mercurey Vieilles Vignes 2023 :

- Dinde rôtie
- Pintade aux morilles
- Filet mignon de porc aux herbes
- Fromages bourguignons

Champagne Jacquart Mosaïque Rosé :

- Apéritif
- Foie gras poêlé accompagné de fruits rouges
- Dessert aux fruits rouges
- Bûche pâtissière légère

Pourquoi choisir cette sélection ?

Cette sélection associe trois vins complémentaires capables d’accompagner les principaux moments d’un repas festif. Elle offre une progression harmonieuse entre la fraîcheur du Sancerre, la gourmandise du Mercurey et le caractère fruité du Champagne rosé.
Elle convient aussi bien aux amateurs de vins français qu’aux personnes souhaitant composer facilement une table de fête équilibrée, de l’apéritif jusqu’au dessert.