Domaine Berlancourt Bourgogne Chardonnay "Les Equinces" 2019

Fraîcheur, précision et élégance bourguignonne définissent ce Bourgogne Chardonnay “Les Équinces” 2019 du Domaine de Berlancourt.
Issu de Chardonnay cultivé sur des sols argilo-calcaires soigneusement travaillés, ce vin blanc de Bourgogne révèle une expression pure et authentique du cépage.
Le millésime 2019, solaire et parfaitement mûr, offre un équilibre séduisant entre richesse du fruit, tension minérale et finesse aromatique.

Le vin à la dégustation

La robe présente une belle couleur or clair aux reflets lumineux, annonçant maturité et éclat.
Le nez est expressif et harmonieux, marqué par des arômes de pomme mûre, de poire juteuse et d’agrumes délicats. À l’aération apparaissent des notes florales subtiles ainsi que des nuances de noisette fraîche et une légère touche beurrée finement intégrée.
La bouche est ample et équilibrée, portée par une matière généreuse typique du millésime 2019. La fraîcheur naturelle du Chardonnay structure l’ensemble et apporte dynamisme et précision. L’élevage est maîtrisé, soutenant le vin sans masquer la pureté du fruit.
La finale est nette, persistante et légèrement saline, avec une belle minéralité crayeuse.
Un Bourgogne Chardonnay 2019 précis et harmonieux, alliant gourmandise et tension.

Potentiel de garde

Le Bourgogne Chardonnay “Les Équinces” 2019 peut être dégusté dès aujourd’hui afin de profiter de son équilibre et de sa rondeur.
Il pourra également évoluer favorablement jusqu’en 2026–2029, développant des notes plus complexes de miel léger, d’amande grillée et de fruits secs.
Température de service idéale : 11 à 12 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Bourgogne Chardonnay 2019 accompagne parfaitement des poissons grillés, une sole meunière ou un filet de cabillaud, dont il souligne la finesse grâce à sa fraîcheur et sa texture équilibrée.
Il s’accorde également avec une volaille rôtie, des légumes grillés ou un risotto crémeux aux champignons.
Sa souplesse et sa minéralité en font aussi un excellent partenaire pour des fromages à pâte molle légèrement affinés.

L’appellation Bourgogne Chardonnay

L’appellation Bourgogne Chardonnay regroupe des vins blancs issus exclusivement de Chardonnay cultivé sur l’ensemble du vignoble bourguignon.
Les sols argilo-calcaires confèrent aux vins fraîcheur, finesse et expression aromatique précise. Ces vins reflètent l’identité du terroir tout en offrant accessibilité et élégance, avec un excellent potentiel de garde selon le millésime.
Le millésime 2019 met en avant maturité et équilibre, offrant un vin harmonieux et expressif.

Le Domaine de Berlancourt

Le Domaine de Berlancourt incarne une viticulture attentive et respectueuse du terroir, privilégiant précision et authenticité.
Le travail des vignes et les vinifications sont conduits avec rigueur afin de préserver la pureté du Chardonnay. Les élevages sont maîtrisés pour soutenir la structure du vin tout en conservant fraîcheur et équilibre.
“Les Équinces” 2019 illustre parfaitement le style du domaine : sincérité, finesse et expression fidèle du terroir bourguignon.

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Le Bourgogne Chardonnay “Les Équinces” 2019 du Domaine de Berlancourt est conservé dans des conditions optimales afin de garantir toute sa qualité.
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Un Bourgogne Chardonnay 2019 élégant et accessible, idéal pour les amateurs de vins blancs frais et équilibrés.