Magret de canard

Le magret de canard, avec son goût riche et sa texture tendre, est un plat qui s'accorde naturellement avec des vins de caractère. Un Merlot velouté aux notes de fruits noirs mûrs et une touche de chêne fumé peut complimenter la saveur du canard sans l'exacerber. Un Pinot Noir, en particulier de Bourgogne ou de l'Oregon, avec sa structure élégante et ses arômes complexes de fruits rouges, de terre et d'épices, est un choix classique qui ne déçoit jamais.

Pour un magret de canard accompagné d'une sauce sucrée ou fruitée, un vin rouge moyennement corsé avec une bonne acidité, comme un Chianti Classico, équilibrera la douceur de la sauce. Les tanins souples et les notes de cerise et de prune du Chianti s'allient parfaitement à la richesse du canard.

Vin Malin est votre complice pour réussir vos accords mets-vins. Notre sélection de vins pour le magret de canard est pensée pour rehausser les nuances de ce plat exquis et pour vous garantir une expérience culinaire équilibrée et mémorable. 

Découvrez nos recommandations et laissez nos vins transformer votre plat de canard en un festin pour les sens.