La Grange Aux Sources
Au cœur de la Côte Chalonnaise
Implanté à Givry, charmant village viticole de la Côte Chalonnaise, le Domaine de la Grange aux Sources s’inscrit dans la plus pure tradition bourguignonne. Bercé entre collines, forêts et vieilles pierres, le domaine bénéficie d’un environnement préservé où la vigne s’épanouit sur des sols argilo-calcaires typiques de la région. Ces terroirs, riches et expressifs, donnent naissance à des vins équilibrés, profonds et sincères.
Une histoire de passion et de transmission
Créé par Marion et Julien, le Domaine de la Grange aux Sources est avant tout une aventure humaine, née de la passion commune pour la vigne et le vin. Animés par le désir de faire revivre les terroirs de Bourgogne avec respect et sincérité, ils façonnent chaque parcelle avec soin et exigence. Leur philosophie repose sur un principe simple : laisser la nature s’exprimer pleinement, sans artifice, en accompagnant le raisin avec justesse depuis la vigne jusqu’à la bouteille.
Un engagement pour une viticulture durable
Conscients de la fragilité des équilibres naturels, Marion et Julien ont choisi une approche raisonnée et respectueuse de l’environnement. Les sols sont travaillés mécaniquement, les traitements limités au strict nécessaire, et la biodiversité est favorisée dans les rangs de vignes. Cet engagement durable se traduit dans les vins : des cuvées pures, vivantes et porteuses d’une identité forte.
Des vins de caractère et d’élégance
Chaque cuvée est vinifiée avec le souci du détail et le respect du fruit. Les fermentations naturelles et les élevages mesurés permettent d’obtenir des vins à la fois expressifs et raffinés, où se mêlent harmonieusement puissance et finesse.
Entre tradition et modernité
Au Domaine de la Grange aux Sources, la vinification conjugue savoir-faire traditionnel et esprit contemporain. La vendange est récoltée à maturité optimale, triée avec rigueur, puis vinifiée avec précision. Cette approche permet de révéler toute la richesse aromatique des cépages bourguignons tout en préservant la fraîcheur et l’énergie du vin. Le résultat : des vins sincères, droits et lumineux, qui expriment pleinement la personnalité du millésime et la profondeur du terroir.
Une vision : l’expression pure du terroir
Chaque bouteille du Domaine de la Grange aux Sources raconte une histoire – celle d’un lieu, d’une année, et d’une passion partagée. Marion et Julien signent des vins authentiques, vivants et conviviaux, à l’image de la Bourgogne qu’ils aiment : généreuse, humaine et intemporelle.
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