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Domaine des Roches Neuves Saumur "L'échelier" blanc 2016
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Domaine des Roches Neuves Saumur "L'échelier" blanc 2016

44,00 €
TTC

En 2016, L'échelier dégage du charme par sa pureté cristalline, sa délicatesse floral et aérienne avec une sensation de fraîcheur. 

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Notations et Critiques

RVF : 17.5/20
Bettane et Desseauve : 17.5/20
Robe
Robe Jaune paille aux reflets cristallin. Limpide, lumineux et brillant. En 2016, L'échelier dégage du charme par sa pureté cristalline, sa délicatesse floral et aérienne avec une sensation de fraîcheur.
Appellation
Appellation Saumur
Nez
Nez Intensité aromatique sur les fruits exotiques.
Bouche
Bouche Attaque onctueuse soutenue par une belle tension saline.
Cépages
Cépages Chenin Blanc
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fruits de mer
Viandes blanches
Viandes blanches
Poissons
Poissons

Couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde Figurant aujourd'hui parmi l'élite des vins de Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Ce clos emblématique de l'Echelier regardant la Loire date d'il y a déjà 300 ans. Les vignes bénéficie de très peu de sol, environ 30 à 50 cm avant d'atteindre la roche. Cela permet une plus grande complexité du vin, par une plus grande concentration des baies.

5 Produits
Région
Loire
Châteaux & Domaines
Domaine des Roches Neuves
Appellation
Saumur
Couleur
Vin blanc
Millésime
2016
Cépages
Chenin Blanc
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie, Bio
Accords mets-vins
Fruits de mer, Viandes blanches, Poissons

Domaine des Roches Neuves


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