Domaine des Roches Neuves Saumur "L'échelier" blanc 2016

44,00 €

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En 2016, L'échelier dégage du charme par sa pureté cristalline, sa délicatesse floral et aérienne avec une sensation de fraîcheur.

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Notations et Critiques

RVF : 17.5/20

Bettane et Desseauve : 17.5/20

Robe Jaune paille aux reflets cristallin. Limpide, lumineux et brillant. En 2016, L'échelier dégage du charme par sa pureté cristalline, sa délicatesse floral et aérienne avec une sensation de fraîcheur.

Appellation Saumur

Nez Intensité aromatique sur les fruits exotiques.

Bouche Attaque onctueuse soutenue par une belle tension saline.

Cépages Chenin Blanc

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Description
Détails du produit

Couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde Figurant aujourd'hui parmi l'élite des vins de Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Ce clos emblématique de l'Echelier regardant la Loire date d'il y a déjà 300 ans. Les vignes bénéficie de très peu de sol, environ 30 à 50 cm avant d'atteindre la roche. Cela permet une plus grande complexité du vin, par une plus grande concentration des baies.

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