Les vendanges 2026 ont déjà commencé en Bourgogne, avec un nouveau record de précocité. Dates par secteur, maturité du Chardonnay et du Pinot Noir, effets de la chaleur : on fait le point sur ce millésime très attendu.

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le saké japonais : sa fabrication, les différences entre Junmai, Ginjo et Daiginjo, les températures de service et les meilleurs accords pour bien le choisir et le déguster.

Origine, fabrication, dégustation, conservation… découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le limoncello, l’emblématique liqueur italienne au citron, ainsi que nos conseils pour bien le choisir et le savourer.

Fraîche, végétale et délicatement sucrée, la Menthe Poivrée Jacoulot est devenue l’une des liqueurs incontournables de la Maison. Découvrez son goût, ses secrets de fabrication, comment la déguster, nos idées de cocktails et ce qui la distingue du Get 27.

La canicule 2026 accélère la maturation des raisins et pourrait avancer les vendanges. Découvrez ses effets sur la vigne et les futurs vins du millésime.

Le Guide MICHELIN dévoile sa première sélection de domaines viticoles en Bourgogne. Découvrez les 94 propriétés retenues, les domaines récompensés d’une à trois Grappes et les critères utilisés pour établir ce palmarès.

Mercurey, Givry, Rully, Montagny, Bouzeron… Découvrez les 5 appellations phares de la Côte Chalonnaise, une Bourgogne pleine de charme, de fraîcheur et de belles pépites à connaître.

Découvrez Château Angélus, l’un des noms les plus mythiques de Saint-Émilion : son histoire familiale, son terroir d’exception, ses meilleurs millésimes et les secrets de son style profond, velouté et taillé pour la garde.

En Bourgogne, il y a quelques jours à peine, les viticulteurs ont une nouvelle fois dû faire face au gel. Une nuit à -3°C, et ce sont parfois des mois de travail qui sont en jeu. Bougies allumées au petit matin, vignes aspergées d’eau, tours antigel en marche… Derrière chaque bouteille de vin, il y a aussi cette lutte silencieuse contre les éléments. Aujourd’hui, protéger la vigne contre le gel est devenu un véritable défi. Entre techniques traditionnelles et innovations technologiques, les...

Vous cherchez un bon vin de Loire ? Découvrez notre top 10 des meilleures appellations, de Sancerre à Bourgueil, avec des conseils simples pour bien choisir selon vos goûts et vos repas. Une sélection claire et accessible signée Vin Malin.

Découvrez notre sélection des meilleurs vins de Chablis, à travers les domaines les plus emblématiques de l’appellation. Un guide essentiel pour choisir un grand Chardonnay de Bourgogne, entre fraîcheur, minéralité et élégance.

Le ratafia est une spécialité de caractère, gourmande et élégante, à mi-chemin entre tradition viticole et plaisir de dégustation. Dans cet article, découvrez son histoire, son élaboration, ses accords à table et les bouteilles à retrouver sur Vin Malin.

Découvrez les 10 plus grandes cuvées du Rhône, véritables vins d’exception taillés pour la garde. Rhône Nord, Rhône Sud, millésimes clés et potentiel d’investissement décryptés.

Découvrez notre classement des 10 grandes appellations de Bourgogne incontournables. Terroirs d’exception, signatures aromatiques, potentiel de garde et accords gastronomiques : un guide complet pour comprendre et choisir les meilleurs vins de Bourgogne.

Découvrez les 10 appellations incontournables des vins du Rhône, du Rhône Nord au Rhône Sud. Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône… Un guide complet pour comprendre les différences, comparer les styles et choisir la bouteille adaptée à votre budget et à vos envies.

Qu’est-ce qu’un vin bouchonné et comment le reconnaître ? Découvrez les marqueurs sensoriels du goût de bouchon, les autres défauts du vin et les signes visuels sans impact sur la qualité du vin. Vin Malin vous aide à éviter les confusions et à déguster en toute confiance.

À l’occasion du grand retour de la Percée du Vin Jaune, cet article plonge au cœur d’un événement emblématique du Jura et d’un vin unique au monde. Entre histoire, traditions viticoles et savoir-faire jurassien, découvrez les origines du vin jaune, les spécificités de son élaboration et les temps forts de l’édition actuelle. Une invitation à explorer la richesse des vins du Jura et à prolonger l’expérience à travers une sélection de cuvées disponibles sur Vin Malin.

Le prix d’un vin est souvent perçu comme un gage de qualité, mais la réalité est plus nuancée. Terroir, travail du vigneron, réputation et logiques de marché influencent autant le prix que le contenu de la bouteille. Comprendre ce que le prix dit, et ne dit pas, permet d’aborder le vin avec plus de recul et de discernement.

Sassicaia, Le Pergole Torte, Masseto… Plongez dans l’univers des grands vins italiens à travers une sélection de cuvées mythiques, recherchées par les amateurs et collectionneurs.

Derrière cette appellation se cache un acteur essentiel du monde viticole, à la croisée des terroirs, des vignerons et des amateurs de vin. Rôle, fonctionnement, différences avec le vigneron… cet article vous aide à comprendre clairement ce qu’est un négociant en vin, et pourquoi il occupe une place centrale dans l’histoire et la diffusion des grands vins.