10 meilleurs cocktails pour la Saint-Valentin

1. French 75 : l'élégance à la française

Le French 75 est un cocktail classique qui marie le champagne à une touche de gin, de jus de citron frais et de sucre. Pour un résultat parfait, choisissez un champagne brut comme le Champagne Gallois Cuvée N°01 Brut, dont la finesse des bulles sublime ce mélange pétillant.

Ingrédients :

- 4 cl de gin
- 2 cl de jus de citron frais
- 1 cl de sirop de sucre
- 10 cl de Champagne Serve Gallois Cuvée N°01 Brut

Préparation :

1. Remplissez un shaker de glaçons.
2. Ajoutez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre.
3. Secouez vigoureusement pendant 10 secondes.
4. Filtrez et versez dans une flûte à champagne.
5. Complétez avec le champagne bien frais.
6. Décorez avec un zeste de citron.

2. Bellini : La douceur italienne

Le Bellini, originaire de Venise, est une ode à la douceur et à la fraîcheur des pêches blanches. Léger et fruité, ce cocktail est parfait pour un apéritif romantique sous le signe de l’élégance italienne.

Ingrédients :

- 10 cl de Prosecco Serenello Brut
- 5 cl de purée de pêche blanche

Préparation :

1.Versez la purée de pêche blanche dans une flûte à champagne.
2. Ajoutez doucement le prosecco pour éviter une mousse excessive.
3. Remuez délicatement avec une cuillère.
4. Servez immédiatement.

3. Kir Royal : Un classique revisité

Le Kir Royal est une version plus luxueuse du traditionnel Kir, alliant la richesse du cassis et la finesse du champagne pour un résultat raffiné et festif.

Ingrédients :

- 12 cl de Champagne Chassenay d'Arce Brut Sélection 
- 1 cl de liqueur de cassis du Clos Saint Joseph

Préparation :

1. Versez la crème de cassis dans une flûte à champagne.
2. Complétez avec le champagne bien frais.
3. Servez immédiatement, sans remuer.

4. Margarita à la fraise : Un zeste de passion

Cette Margarita revisitée allie la fraîcheur des fraises et l’acidité du citron vert pour un cocktail à la fois fruité, équilibré et irrésistiblement romantique.

Ingrédients :

- 5 cl de Tequila Clase Azul Plata
- 2 cl de triple sec
- 3 cl de jus de citron vert
- 3 fraises fraîches
- 1 cl de sirop de sucre
- Glaçons

Préparation :

1. Mixez les fraises avec le sirop de sucre.
2. Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez la tequila, le triple sec et le jus de citron.
3. Ajoutez la purée de fraises et secouez vigoureusement.
4. Filtrez dans un verre à cocktail bordé de sel ou de sucre.
5. Décorez avec une tranche de fraise.

5. Spritz à la rose : Une touche florale

Délicat et parfumé, le Spritz à la rose est une alternative raffinée au classique Spritz, idéal pour une ambiance romantique et légère.

Ingrédients :

- 6 cl de Prosecco 
- 4 cl de liqueur de rose
- 2 cl d’eau gazeuse
- Glaçons

Préparation :

1. Remplissez un verre ballon de glaçons.
2. Ajoutez la liqueur de rose.
3. Complétez avec le prosecco et l’eau gazeuse.
4. Remuez légèrement et servez frais.

6. Negroni Sbagliato : L’italien effervescent

Le Negroni Sbagliato apporte une touche pétillante au célèbre Negroni, avec le prosecco remplaçant le gin pour une version plus légère et festive.

Ingrédients :

- 3 cl de Prosecco Serenello Brut
- 3 cl de vermouth rouge
- 3 cl de Campari

Préparation :

1. Remplissez un verre Old Fashioned de glaçons.
2. Ajoutez le vermouth rouge et le Campari.
3. Complétez avec le prosecco.
4. Remuez légèrement et servez avec une tranche d’orange.

7. Rosé Spritz : Une élégance estivale

Le Rosé Spritz est un cocktail léger et fruité, parfait pour une soirée placée sous le signe de la douceur et de la fraîcheur.

Ingrédients :

- 10 cl de Miraval Rosé
- 5 cl d’eau gazeuse
- 2 cl de sirop de fruits rouges
- Glaçons

Préparation :

1. Remplissez un verre ballon de glaçons.
2. Ajoutez le vin rosé et le sirop de fruits rouges.
3. Complétez avec l’eau gazeuse.
4. Mélangez doucement et servez bien frais.

8. Champagne Martini : Une fusion raffinée

Le Champagne Martini combine la richesse du vermouth et l’élégance du champagne pour un apéritif sophistiqué et équilibré.

Ingrédients :

- 10 cl de Champagne Gallois Blanc et Noir 
- 2 cl de vermouth sec 

Préparation :

1. Versez le vermouth sec dans une coupe à champagne.
2. Complétez avec le champagne.
3. Remuez légèrement et dégustez immédiatement.

9. Cocktail au porto rouge et chocolat

Gourmand et intense, ce cocktail marie les arômes riches du porto et du chocolat pour une explosion de saveurs.

Ingrédients :

- 5 cl de Tawny Porto 10 ans de Ramos Pinto 
- 2 cl de liqueur de chocolat
- 3 cl de lait d’amande
- Glaçons

Préparation :

1. Dans un shaker rempli de glaçons, mélangez tous les ingrédients.
2. Secouez vigoureusement et filtrez dans un verre à cocktail.
3. Servez avec un copeau de chocolat noir.

10. Amaretto Sour : La douceur et l'acidité

Le Amaretto Sour équilibre parfaitement la douceur de l’amande et l’acidité du citron pour une boisson veloutée et savoureuse.

Ingrédients :

- 5 cl de Disaronno Originale
- 3 cl de jus de citron frais
- 2 cl de sirop de sucre
- 1 blanc d’œuf (optionnel)
- Glaçons

Préparation :

1.Versez tous les ingrédients dans un shaker sans glace et secouez vigoureusement.
2. Ajoutez des glaçons et secouez de nouveau.
3. Filtrez et servez avec une cerise confite et un zeste de citron.

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Avec ces 10 cocktails pour la Saint-Valentin, vous avez de quoi créer une ambiance unique et inoubliable. Que vous préfériez les bulles du champagne, la légèreté du prosecco ou l’intensité des spiritueux, chaque recette est une invitation à la découverte et au partage. Sur Vin Malin, retrouvez tous les ingrédients nécessaires pour sublimer votre soirée et faire de cette fête un moment d’exception. À votre amour, et à la dégustation ! ?❤️