Top 10 des cocktails les plus populaires au monde
Les 10 cocktails les plus populaires au monde
L'univers de la mixologie ne cesse de fasciner et d'innover. Avec la rentrée de septembre, quoi de mieux que de se plonger dans l'art des cocktails pour surprendre vos invités et apporter une touche festive à vos soirées? Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les 10 cocktails les plus populaires au monde. Chacun de ces cocktails est une véritable icône, appréciée pour son mélange unique de saveurs et son histoire riche. Suivez nos recettes et conseils pour les réaliser chez vous, en utilisant les meilleurs spiritueux, liqueurs et accessoires disponibles sur Vin Malin.
1. Le Mojito : le cocktail rafraîchissant par excellence
Origines et histoire : le Mojito, originaire de Cuba, est un cocktail devenu emblématique grâce à sa fraîcheur et sa simplicité. Il est composé de rhum, de menthe, de citron vert, de sucre, et d'eau gazeuse.
Ingrédients : Rhum blanc, Menthe fraîche, Sucre de canne.
Recette : Dans un verre à cocktail, écrasez délicatement les feuilles de menthe avec le sucre et le citron vert. Ajoutez le rhum, des glaçons, puis complétez avec de l'eau gazeuse. Remuez légèrement avec un mélangeur de cocktail.
Ingrédients :
- 50 ml de rhum blanc (Rhum Blanc Neisson)
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 1/2 citron vert (coupé en quartiers)
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- Eau gazeuse
- Glaçons
Étapes :
- Étape 1 : Placer les feuilles de menthe et les quartiers de citron vert dans un verre.
- Étape 2 : Ajouter le sucre de canne.
- Étape 3 : Écraser doucement les ingrédients pour libérer les arômes.
- Étape 4 : Ajouter le rhum blanc.
- Étape 5 : Remplir le verre de glaçons.
- Étape 6 : Compléter avec de l'eau gazeuse.
- Étape 7 : Remuer délicatement avec un mélangeur de cocktail.
- Étape 8 : Garnir d'une branche de menthe.
2. La Margarita : un cocktail au goût acidulé
Origines et histoire : La Margarita est le cocktail mexicain par excellence, créé dans les années 1930. Son mélange de tequila, de triple sec et de jus de citron vert est un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Ingrédients : Tequila premium, Triple sec, Jus de citron vert.
Recette : Secouez la tequila, le triple sec et le jus de citron vert dans un shaker à cocktail rempli de glaçons. Versez dans un verre à cocktail givré de sel.
Ingrédients :
- 50 ml de tequila premium (Don Julio Tequila Blanco)
- 25 ml de triple sec
- 25 ml de jus de citron vert frais
- Sel pour givrer le verre
- Glaçons
Étapes :
- Étape 1 : Givrer le bord du verre à cocktail avec du sel.
- Étape 2 : Remplir un shaker de glaçons.
- Étape 3 : Ajouter la tequila, le triple sec et le jus de citron vert dans le shaker.
- Étape 4 : Secouer vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
- Étape 5 : Filtrer le mélange dans le verre à cocktail givré.
- Étape 6 : Garnir d'une rondelle de citron vert.
3. L'Old Fashioned : le classique intemporel
Origines et histoire : L'Old Fashioned, souvent considéré comme le premier cocktail, remonte au début du 19ème siècle. Composé de whisky, de bitters, de sucre, et d'un zeste d'orange, il incarne la simplicité et l'élégance.
Ingrédients : Whisky bourbon ou seigle, Bitters aromatiques, Sucre de canne.
Recette: Dans un verre, dissoudre le sucre avec un peu d'eau, ajouter quelques gouttes de bitters, puis le whisky. Ajoutez des glaçons et remuez doucement.
Ingrédients :
- 50 ml de whisky bourbon ou seigle (Whisky de Michel Couvreur par exemple)
- 1 morceau de sucre
- 2-3 gouttes de bitters aromatiques
- 1 zeste d'orange
- Glaçons
Étapes :
- Étape 1 : Placer le morceau de sucre dans un verre old-fashioned.
- Étape 2 : Ajouter les gouttes de bitters sur le sucre.
- Étape 3 : Ajouter un petit filet d'eau pour dissoudre le sucre.
- Étape 4 : Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Étape 5 : Ajouter le whisky.
- Étape 6 : Remplir le verre de glaçons.
- Étape 7 : Remuer doucement pour mélanger.
- Étape 8 : Garnir avec un zeste d'orange.
4. La Piña Colada : l'évasion tropicale
Origines et histoire : La Piña Colada, originaire de Porto Rico, est un cocktail crémeux et sucré à base de rhum, de crème de coco et de jus d'ananas.
Ingrédients : Rhum blanc, Crème de coco, Jus d'ananas.
Recette : Mélangez le rhum, la crème de coco et le jus d'ananas dans un blender avec des glaçons. Servez dans un verre à cocktail, garni d'une tranche d'ananas.
Ingrédients :
- 50 ml de rhum blanc (Rhum blanc agricole de la Maison Niesson)
- 50 ml de crème de coco
- 100 ml de jus d'ananas
- Glaçons
- Tranche d'ananas et cerise pour garnir
Étapes :
- Étape 1 : Ajouter le rhum, la crème de coco et le jus d'ananas dans un blender.
- Étape 2 : Ajouter une poignée de glaçons dans le blender.
- Étape 3 : Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Étape 4 : Verser dans un verre à cocktail.
- Étape 5 : Garnir avec une tranche d'ananas et une cerise.
5. Le Martini : L'élégance en simplicité
Origines et histoire : Le Martini est un cocktail légendaire, simple et sophistiqué, composé principalement de gin et de vermouth sec. Il peut être garni d'une olive ou d'un zeste de citron.
Ingrédients : Gin artisanal, Vermouth sec.
Recette : Mélangez le gin et le vermouth sec avec de la glace dans un shaker. Filtrez dans un verre à cocktail refroidi, garnissez selon votre préférence.
Ingrédients :
- 60 ml de gin (London Dry Gin Sipsmith)
- 10 ml de vermouth sec
- Glaçons
- Olive ou zeste de citron pour garnir
Étapes :
- Étape 1 : Remplir un shaker de glaçons.
- Étape 2 : Ajouter le gin et le vermouth sec dans le shaker.
- Étape 3 : Mélanger les ingrédients en remuant doucement.
- Étape 4 : Filtrer le mélange dans un verre à cocktail refroidi.
- Étape 5 : Garnir avec une olive ou un zeste de citron.
6. Le Cosmopolitan : le cocktail glamour
Origines et histoire : Popularisé dans les années 1990, le Cosmopolitan est un cocktail vibrant et fruité à base de vodka, de triple sec, de jus de cranberry, et de citron vert.
Ingrédients : Vodka premium, Jus de cranberry, Triple sec.
Recette: Secouez les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Servez dans un verre à cocktail, garni d'une rondelle de citron.
Ingrédients :
- 45 ml de vodka premium
- 15 ml de triple sec
- 30 ml de jus de cranberry
- 10 ml de jus de citron vert frais
- Glaçons
- Rondelle de citron pour garnir
Étapes :
- Étape 1 : Remplir un shaker de glaçons.
- Étape 2 : Ajouter la vodka, le triple sec, le jus de cranberry et le jus de citron vert dans le shaker.
- Étape 3 : Secouer vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
- Étape 4 : Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
- Étape 5 : Garnir avec une rondelle de citron.
7. Le Negroni : un mélange puissant et amer
Origines et histoire: Originaire d'Italie, le Negroni est un cocktail au goût amer et complexe, composé de gin, de vermouth rouge, et de Campari.
Ingrédients : Gin, Vermouth rouge, Campari.
Recette : Mélangez les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons. Servez sur des glaçons dans un verre old-fashioned, garni d'une tranche d'orange.
Ingrédients :
- 25 ml de gin
- 25 ml de vermouth rouge
- 25 ml de Campari
- Glaçons
- Tranche d'orange pour garnir
Étapes :
- Étape 1 : Remplir un verre à mélange de glaçons.
- Étape 2 : Ajouter le gin, le vermouth rouge et le Campari dans le verre.
- Étape 3 : Remuer doucement pour mélanger les ingrédients.
- Étape 4 : Filtrer le mélange dans un verre old-fashioned rempli de glaçons.
- Étape 5 : Garnir avec une tranche d'orange.
8. Le Daiquiri : une douceur tropicale
Origines et histoire : Le Daiquiri, un autre classique cubain, est un cocktail simple et rafraîchissant à base de rhum, de jus de citron vert, et de sucre.
Ingrédients : Rhum blanc, Jus de citron vert, Sucre de canne.
Recette : Mélangez les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtrez dans un verre à cocktail refroidi.
Ingrédients :
- 50 ml de rhum blanc
- 25 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop de sucre de canne
- Glaçons
Étapes :
- Étape 1 : Remplir un shaker de glaçons.
- Étape 2 : Ajouter le rhum, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans le shaker.
- Étape 3 : Secouer vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
- Étape 4 : Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
9. Le Manhattan : L'intemporel New-Yorkais
Origines et histoire : Le Manhattan est un cocktail riche et corsé, fait de whisky, de vermouth doux, et de bitters. C'est un choix parfait pour les soirées élégantes.
Ingrédients : Whisky de seigle, Vermouth doux, Bitters.
Recette : Mélangez le whisky, le vermouth et les bitters avec de la glace dans un verre à mélange. Filtrez dans un verre à cocktail et garnissez d'une cerise au marasquin.
Ingrédients :
- 50 ml de whisky de seigle
- 20 ml de vermouth doux
- 2-3 gouttes de bitters
- Glaçons
- Cerise au marasquin pour garnir
Étapes :
- Étape 1 : Remplir un verre à mélange de glaçons.
- Étape 2 : Ajouter le whisky, le vermouth et les bitters dans le verre.
- Étape 3 : Remuer doucement pour mélanger les ingrédients.
- Étape 4 : Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
- Étape 5 : Garnir avec une cerise au marasquin.
10. Le Spritz : La tendance apéritive du moment
Origines et histoire: Le Spritz, originaire de Venise, est un cocktail apéritif léger et pétillant, à base de prosecco, d'Aperol, et d'eau gazeuse.
Ingrédients : Prosecco, Aperol, Eau gazeuse.
Recette : Mélangez les ingrédients directement dans un verre rempli de glaçons. Garnissez d'une tranche d'orange.
Ingrédients :
- 60 ml de prosecco
- 40 ml d'Aperol
- Eau gazeuse
- Glaçons
- Tranche d'orange pour garnir
Étapes :
- Étape 1 : Remplir un verre à vin de glaçons.
- Étape 2 : Verser le prosecco et l'Aperol dans le verre.
- Étape 3 : Compléter avec une touche d'eau gazeuse.
- Étape 4 : Remuer légèrement avec une cuillère.
- Étape 5 : Garnir avec une tranche d'orange.
Les cocktails ne sont pas simplement des boissons, mais une invitation à un voyage sensoriel à travers le temps et les cultures. Qu'il s'agisse d'un cocktail classique comme le Martini ou d'une touche tropicale avec une Piña Colada, chaque verre raconte une histoire. À travers ces 10 cocktails incontournables, vous avez toutes les clés en main pour impressionner vos invités et vous initier à l'art de la mixologie. N'oubliez pas de vous procurer les meilleurs ingrédients et accessoires sur Vin Malin pour garantir la réussite de vos créations.