![The Botanist Islay Dry Gin The Botanist Islay Dry Gin](https://www.vin-malin.fr/7177-pd4_def/the-botanist-islay-dry-gin.jpg)
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Une expression pure du cœur et de l'âme de l'île écossaise d'Islay
Produit par la distillerie Bruichladdich sur l'île écossaise d'Islay, ce Islay Dry Gin est issu de la macération de 22 plantes locales glanées sur l'île. 9 baies auxquelles s'ajoutent diverses écorces, graines et peaux sont d'abord macérées puis lentement distillées en alambic de style "Lomond". Cet alambic très particulier, hybride entre alambic à colonnes et alambic à repasse, n'a été produit qu'en 6 exemplaires, dont 2 seulement sont encore en activité.