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Château de Chantegrive Rouge 2018 - Demi-bouteille

Château de Chantegrive Rouge 2018 - Demi-bouteille

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AOC - Graves

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Vin rouge Demi-bouteille 37,5cl 14,5°
Bettane et Desseauve
15 /20
Jancis Robinson
15,5 /20

Un vin rouge aux arômes de fruits noirs et d'orange sanguine associés à de riches notes tertiaires de sous-bois.

Cette cuvée élaborée sous la tutelle d'Hubert de Boüard, grand artisan des vins de Bordeaux, est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
La récolte est manuelle. La vinification débute par une macération pré-fermentaire à froid et s'ensuit une cuvaison durant entre 3 et 4 semaines. L'élevage se fait durant 12 mois en barriques avec 50% de barriques neuves.
Avec un côté ample et opulent, le millésime 2018 fût une réussite pour le Château de Chantegrive. Cette cuvée saura se sublimer en cave au fil des années.

10,50 €

TTC

36 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe prune soutenue aux reflets rubis
Garde De 2022 jusqu'en 2040
Nez Nez harmonieux sur la fraise et le cassis avec des notes de truffes et de sous-bois
Temperature 16-18°
Bouche Bouche ample et ronde avec des tanins soyeux aux arômes de violette et de réglisse
Cépage 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
conseils de dégustation


Joue de bœuf confite, escargot à la bordelaise ou des filets de pintade

Viandes rouges

Gibier

Fromages

Ce Château est l'un des plus étendus et prestigieux de l'Appellation Graves, il s'étend aujourd’hui sur 96 hectares. Le vignoble, exposé plein sud, bénéficie d’un terroir exceptionnel, constitué d’un mélange de grosses graves et de sables fins. L’encépagement pour les vins rouges se répartit pour moitié en Merlot et pour l’autre moitié en Cabernet Sauvignon.