Château Canon Chaigneau Cuvée 8A 2019

21,00 €

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Découvrez cette Cuvée " 8A " du Château Canon Chaigneau en appellation Lalande-de-Pomerol. Cuvée atypique du Château sans élevage en barrique et conçue pour être bu plus rapidement que le vin principal du Château.

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Notations et Critiques

Vinous : 92/100

Robe Robe pourpre profonde

Appellation Bordeaux

Nez Bouquet sur les fruits noirs et les épices avec une influence marine

Bouche Bouche intense et linéaire avec des arômes de fruits noirs, de poivre et de graphite

Service Service à la température de la pièce

Cépages Merlot

Garde A déguster et à garder

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes rouges

Fromages

Plats en sauce

Description
Détails du produit
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Le Château Canon Chaigneau est situé à Néac, sur le plateau le plus haut et le plus réputé de l’appellation Pomerol.

En 2019, Thierry Garnaud, après 38 ans en tant que maître de chai de Cheval Blanc a voulu expérimenter quelque chose de différent, quelque chose de plus moderne, plus pur et sans bois. Un vin de tous les jours, sans se ruiner.

La sélection est parcellaire, ce sont des vignes légèrement plus jeunes vinifiées et élevées uniquement dans des cuves en béton. Ce n'est à proprement dit pas un second vin, mais plutôt une cuvée tout à fait différente, atypique et particulière pour un vin de cette région.

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Région: Bordeaux
Châteaux & Domaines: Château Canon Chaigneau
Appellation: Bordeaux
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2019
Cépages: Merlot
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Garde: A déguster et à garder
Service: Service à la température de la pièce
Accords mets-vins: Viandes rouges, Fromages, Plats en sauce

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