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Domaine Jeanne Gaillard Crozes-Hermitage 2020
21,00 €
TTC
Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage du Domaine Jeanne Gaillard, une Syrah ronde, structurée et fruitée.
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Robe
Robe pourpre claire
Nez
Nez sur des notes de fruits rouges et d'épices
Bouche
Bouche vineuse, structurée et délicate
ACCORDS METS-VINS
Ce Crozes-Hermitage est issu de vignes trentenaires qui sont situées sur un sol constitué de galets roulés fortement drainants déposés par les rivières confluentes de l'Isère et du Rhône.
Une fois la vendange effectuée mécaniquement, les raisins sont éraflés à 100%. L’extraction est douce et longue de façon à obtenir des tanins soyeux. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid est effectuée puis lorsque la température augmente la fermentation alcoolique s'effectue. La fermentation malolactique est réalisée en barriques de chêne.
L'élevage se déroule également en barriques durant 18 mois.
4 Produits
Domaine Jeanne Gaillard
Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage du Domaine Jeanne Gaillard, une Syrah ronde, structurée et fruitée.
21,00 €
TTC