Vin bio Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019 Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 201

Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019

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AOC - Côtes-du-Vivarais

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Caractéristiques Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019Vin rouge Caractéristiques Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019Bouteille 75cl 13°

Un vin frais et gourmand aux arômes fruités

Issu des plus jeunes vignes du domaine, le premier millésime de cette cuvée remonte à 1981, à l’époque où Alain Gallety reprenait le domaine. 

Cette cuvée est composée de 50% de Syrah et de 50% Grenache. 

Véritable référence de l'appellation Côtes du Vivarais le Domaine Gallety est un domaine familial situé sur la commune de Montan en Ardèche. Après un longue restructuration du vignoble, ils exploitent à ce jour 15 hectares de vignes en Agriculture Biologique qui ne sont pas encore certifiées. 

* calculé pour achat à l'unité.
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13,00 €

TTC

8 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019 Robe Robe grenat
Garde Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019 Garde 3 à 4 ans
Nez Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019 Nez Nez fruité aux arômes de fruits rouges et de fruits noirs avec quelques notes de poivre noir
Conservation Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019 Temperature 12 à 14 °C
Goût Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019 Bouche Bouche fruitée avec des tanins souples et soyeux.
Quel cépage Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019 Cépage 50 % Syrah, 50 % Grenache
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019
Dégustez ce vin avec une planche de charcuterie ou avec du Saint-Marcellin
Que manger avec Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019

Charcuterie

Que manger avec Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019

Fromages

Que manger avec Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019

Apéritifs

Où est produit Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2019

Le Domaine Alain Gallety est un domaine familial situé à Montan en Ardèche. C'est un vigneron talentueux et exigeant qui a fait de son domaine ardéchois est le meilleur représentant de la jeune appellation des Côtes du Vivarais, mais aussi l’une des propriétés à suivre de près dans la vallée du Rhône. Installé sur un solide terroir argilo-calcaire, le domaine s’appuie tant sur le grenache que sur la syrah (ce dernier cépage en particulier pour l’excellente cuvée Syrare). Il possède 15 hectares en argriculture biologique et même biodynamique.

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