Charlopin Tissier Sélection Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017
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Charlopin Tissier Sélection Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017

79,90 €
TTC

Un vin souple et généreux avec une belle intensité ! 

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Robe
Robe Rouge rubis
Appellation
Appellation Gevrey-Chambertin
Nez
Nez Nez aux arômes de fruits rouges avec des notes de prunes
Bouche
Bouche Bouche structurée et concentrée
Service
Service Service à la température de la pièce
Cépages
Cépages Pinot Noir
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Charcuterie
Volaille
Volaille
Viandes rouges
Viandes rouges

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 Charlopin Tissier Sélection est une véritable représentation de l’élégance bourguignonne. Ce millésime, issu des sols calcaires et argileux de la Côte de Nuits, met en lumière tout le savoir-faire du domaine Charlopin Tissier. Année particulièrement favorable, 2017 a offert des conditions idéales pour produire un vin équilibré, où le Pinot Noir s’exprime avec finesse et authenticité. La production, soigneusement limitée, garantit à chaque bouteille une qualité exceptionnelle, faisant de ce vin un véritable trésor pour les amateurs de grands crus.

Grande appellation de Bourgogne, située entre Fixin et Morey-Saint-Denis, l'appellation Gevrey-Chambertin s’étend sur près de 410 hectares, dont environ 80 hectares sont classés en Premier Cru. L’AOC compte 26 climats en Premier Cru, réputés pour donner naissance à des vins puissants, complexes et taillés pour la garde. Le millésime 2017, après les défis climatiques des années précédentes, a marqué un retour à des rendements généreux et à une qualité irréprochable, avec des vins marqués par leur élégance et leur équilibre.

Grande appellation de Bourgogne, située entre l'appellation Fixin et Morey-Saint-Denis, l'appellation Gevrey-Chambertin compte près de 410 hectares dont 80 hectares de Premier Cru. L'AOC compte 26 climats classés en Premier Cru. On retrouve avec cette appellation des vins puissants, concentrés et élégants. C'est également des grands vins de garde. Le millésime 2017 se caractérise par une météo très contrastée. Malgré cela, la qualité des raisins est superbe et les vins rouges sont très équilibrés, frais et fruités. 

Le vin à la dégustation

La robe du Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 est d’un grenat profond avec des reflets éclatants. Son nez dévoile une belle intensité aromatique, mêlant des fruits rouges croquants comme la groseille et la fraise des bois, à des nuances florales de violette et de pivoine. À ces arômes s’ajoutent des touches délicates de vanille et de moka, rappelant un élevage en fût subtil et maîtrisé. En bouche, le vin est tout en souplesse et en harmonie, soutenu par des tanins soyeux et une acidité bien dosée. La finale, longue et raffinée, révèle des saveurs de sous-bois, de musc et une minéralité séduisante.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce millésime 2017 s’accorde parfaitement avec une cuisine raffinée et savoureuse. Quelques suggestions :

  • Les viandes rouges grillées ou braisées, comme une côte de bœuf ou un magret de canard.
  • Les plats mijotés, tels qu’un bœuf bourguignon ou une joue de porc confite.
  • Les gibiers, comme un civet de lièvre ou des cailles rôties.
  • Les fromages affinés, notamment un Brillat-Savarin ou un Langres.
    Pour une expérience culinaire exceptionnelle, mariez ce vin à un plat aux saveurs truffées ou à des champignons sauvages.

L’appellation Gevrey-Chambertin

L’appellation Gevrey-Chambertin, souvent qualifiée de "Reine des Appellations", est l’une des plus prestigieuses de Bourgogne. Située au cœur de la Côte de Nuits, elle produit exclusivement des vins rouges élaborés à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région. Les sols riches et diversifiés, combinés à un microclimat idéal, permettent de produire des vins d’une rare complexité. Les 1ers Crus, comme ce millésime 2017, incarnent le savoir-faire ancestral des vignerons et la richesse de ce terroir exceptionnel, souvent comparés aux Grands Crus pour leur qualité remarquable.

Charlopin-Tissier Sélection

Le domaine Charlopin Tissier, basé à Morey-Saint-Denis, est une référence montante de la Bourgogne. Dirigé par Philippe Charlopin et son fils Yann, ce domaine familial se distingue par son approche artisanale et son profond respect des terroirs. Avec une philosophie alliant tradition et modernité, le domaine produit des vins qui reflètent la pureté du Pinot Noir et la richesse des terroirs bourguignons. Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 est un parfait ambassadeur de leur savoir-faire, offrant un équilibre entre puissance et finesse, et une expression authentique du terroir de la Côte de Nuits.

48 produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Charlopin-Tissier
Appellation
Gevrey-Chambertin
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2017
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Garde
A déguster et à garder
Service
Service à la température de la pièce
Accords mets-vins
Charcuterie, Volaille, Viandes rouges

Domaine Charlopin-Tissier


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