Domaine Charlopin-Tissier

Le domaine Charlopin-Tissier est situé à Morey-St-Denis, en Bourgogne. Cette exploitation est récente, le domaine s'est créé en 2013 par Yann Charlopin (le fils du domaine Charlopin à Gevrey-Chambertin) et par Justine Tissier (la femme de Yann). Le couple a débuté avec peu d'hectares et aujourd'hui, ils ont 4 hectares de vignes. Yann travaille de manière organique, dans le respect de la vigne mais sans avoir la certification. Depuis l'âge de 19 ans, et encore à ce jour, il aide son papa dans les 25 hectares de vignes du Domaine Charlopin. Le style des vins Charlopin-Tissier est largement inspiré des viticulteurs Jean-Marie Fournier et Arnaud Mortet. Les vins de Yann et Justine sont épouse sont juteux, très aromatiques mais sans trop d'extractions.