Nathalie Falmet Champagne Brut Nature Magnum

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AOC - Champagne

Informations Nathalie Falmet Champagne Brut Nature Magnum

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Une superbe cuvée parcellaire !

Ce Champagne Brut Nature du Domaine Nathalie Falmet est issu à 100% de Pinot Noir.

Les vignes grandissent sur un sol Kimméridgien argilo-calcaire et elles sont cultivées selon le principe de la Culture raisonnée. C'est une forme d’agriculture qui se présente comme étant respectueuse de l’environnement et économiquement rentable.

Les vendanges sont effectuées manuellement. La vendange est légèrement sulfitée puis pressée, puis le jus est transféré dans des cuves inox thermo-régulées pour la vinification. La vinification est effectuée de manière traditionnelle sans ajout de produits chimiques. Après le dégorgement le champagne n'est pas dosé.

Ce champagne en magnum présente des arômes de pomme verte et d'agrumes.

* calculé pour achat à l'unité.
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75,60 €

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Prix Domaine

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Robe Robe jaune clair

Garde 5 à 10 ans

Nez Nez aux arômes de pomme verte et d'agrumes avec quelques notes toastées

Temperature 8 à 10 °C

Bouche Bouche vive, délicate et minérale avec une belle amertume finale

Cépage 100 % Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un Saint-Honoré ou avec un poulet de Bresse aux morilles

Apéritifs

Volaille

Desserts

Où est produit Nathalie Falmet Champagne Brut Nature Magnum

Le domaine "Champagne Nathalie Falmet"

Avis Nathalie Falmet Champagne Brut Nature Magnum

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C'est après des études de Chimie à Paris et un diplôme d'oenologue à Reims que Nathalie Falmet reprend le flambeau familial.

En effet, Nathalie, vigneronne et oenologue, est à la tête d'un vignoble de 3,40 hectares mené en culture raisonnée. Elle souhaite une culture de la vigne la plus saine possible pour le respect de l'environnement mais également pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle.

Vigneronne de renom à Rouvres-les-Vignes, Nathalie produit des cuvées confidentielles et gourmandes toutes différentes les unes des autres grâce à différentes techniques de vinification.