Nathalie Falmet Champagne Brut Nature Magnum

Ce Champagne Brut Nature du Domaine Nathalie Falmet est issu à 100% de Pinot Noir.

Les vignes grandissent sur un sol Kimméridgien argilo-calcaire et elles sont cultivées selon le principe de la Culture raisonnée. C'est une forme d’agriculture qui se présente comme étant respectueuse de l’environnement et économiquement rentable.

Les vendanges sont effectuées manuellement. La vendange est légèrement sulfitée puis pressée, puis le jus est transféré dans des cuves inox thermo-régulées pour la vinification. La vinification est effectuée de manière traditionnelle sans ajout de produits chimiques. Après le dégorgement le champagne n'est pas dosé. 

Ce champagne en magnum présente des arômes de pomme verte et d'agrumes.