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Champagne Dhondt Grellet "Dans un premier temps"

Champagne Dhondt Grellet "Dans un premier temps"

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AOC - Champagne

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Vin blanc Bouteille 75cl 12°
Gault et Millau
15 /20
Wine Spectator
92/100

Un champagne frais et élégant ! 

Le Domaine est crée en 1986 par Eric Dhondt et Edith Grellet. Adrien, leur fils reprend le domaine en 2012 à seulement 22 ans. La maison Dhondt Grellet se situe à Flavigny tout prêt d'Avize et elle compte à ce jour 6ha de vignes. 

Cette cuvée est produite à partir de vignes ayant un âge moyen de 40 ans. Elle est composée de 50% de chardonnay, 30% de pinot noir et 20% de pinot meunier. 

Les raisins sont vendangés à maturité optimale. La vinification se déroule en cuve inox puis le vin est ensuite élevé 8 mois sur lies fines.

Ce champagne extra brut est dosé à 5 g/L.

56,00 €

TTC

24 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe or intense
Garde 3 à 5 ans
Nez Nez fruité avec des arômes de fruits jaunes et d'agrumes
Temperature 10 °C
Bouche Bouche fraiche et vive avec des notes de fruits jaunes. Belle amertume finale
Cépage Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
conseils de dégustation


Dégustez ce vin à l'apéritif ou avec des sushis

Apéritifs

Fruits de mer

Desserts

La maison Dhondt Grellet est situé à Flavigny, au cœur de la Côte des Blancs, en Champagne. La propriété à été créée en 1986 par Eric Dhondt et Edith Grellet. En 2012 à l'âge de 22 ans leur fils Adrien reprend la propriété. Pour faire son champagne, il s'inspire des grands vin Bourgogne. Les vignes du domaines ont une superficie de 5,5 hectares. La maison de Champagne Dhondt Grellet a recourt à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont vinifié dans des cuves en inox. Le vignoble travaille à la façon du bio, avec des sols labourés et des traitements naturels. Adrien Dhondt a été élu vigneron de l’année 2017 des Trophées champenois.