Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019

Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019

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AOC - Bourgogne Aligoté

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Caractéristiques Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019Vin blanc Caractéristiques Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019Bouteille 75cl 13,5°

Un aligoté frais et fruité !

Pierre, fils de Bernard Boisson (Domaine BOISSON-VADOT) possède avec sa soeur Anne, leurs propres vignes.  

Le Domaine Pierre Boisson est situé à Meursault et compte 3,5 ha de vignes. Les vignes sont travaillées traditionnellement avec aucun ajout de produit chimique.

Concernant l'élevage des vins, Pierre Boisson privilégie les élevages plutôt longs mais avec très peu de fûts neufs pour ne pas marquer les vins.

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28,90 €

TTC

36 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019 Robe Or pâle à reflets verts
Garde Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019 Garde 2 à 3 ans
Nez Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019 Nez Nez fruité aux arômes de citron vert et de pamplemousse avec quelques notes toastées et beurrées
Conservation Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019 Temperature 10-12°C
Goût Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019 Bouche Bouche équilibrée avec une belle acidité
Quel cépage Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019 Cépage Aligoté
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019
Dégustez ce vin avec du fromage de chèvre frais
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Apéritifs

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Fromages

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Volaille

Où est produit Domaine Pierre Boisson Bourgogne Aligoté 2019

Pierre Boisson, fils du célèbre Bernard Boisson (Domaine Boisson Vadot), et Anne Boisson, sa sœur, ont repris le domaine familial et tous deux produisent les vins sous leurs propres noms. Le domaine Pierre Boisson élabore des vins blancs et rouges remarquables. Le domaine, situé à Meursault, comprend 3,5 hectares. Les vignes sont conduites à l'ancienne, sans engrais chimique. L'élevage est long dans des tonneaux âgés pour éviter que le fût neuf marque trop le vin. Un beau domaine de la Côte de Beaune.  

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