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Château de Monthelie Monthelie 1er cru "Sur la Velle" 2020
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AOC - Monthélie
En savoir +Un vin rouge complexe et intense !
Cette cuvée de Monthélie 1er Cru est la cuvée emblématique du Domaine de Monthélie. Les vignes sont situées sur l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, le climat "Sur la Velle". Ce climat du vignoble bourguignon représente 3 hectares.
Cette appellation qu'on prononce "Month'lie" est située entre Volnay et Meursault et elle bénéficie d'une très belle exposition.
Le vignoble est conduit en biodynamie et le vin est élevé 18 à 20 mois en fûts de chêne.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
45,90 €
TTCTTC
Robe Robe rubis
Garde 5 à 8 ans
Nez Nez aux arômes de fruits des bois avec quelques notes épicées
Temperature 16 à 17 °C
Bouche Bouche puissante et complexe avec des tanins plutôt fins 
Cépage Pinot Noir conseils de dégustation
Dégustez ce vin avec un risotto aux champignons
Plats en sauce
Viandes rouges
Charcuterie
En savoir +A la construction du Château de Monthelie en 1746, les caves ont pour nature à y laisser se reposer des fûts de vin. Se mêlent alors une belle histoire entre ce patrimoine classé au Monument historique et la passion du vin. Aujourd’hui, le domaine Eric de Suremain, Château de Monthelie, est géré par Gwendoline, Dominique et Eric de Suremain. Une histoire d’hommes et de femmes pour la culture de la vigne, la vinification, l’élevage des vins, la mise en bouteille et la commercialisation.
En 1978, Eric rejoint l’exploitation familiale, créée par son grand-père. Toute son enfance a été rythmée par les travaux de la vigne et c’est donc depuis son jeune âge qu’il aide son père et son grand-père. Lorsqu’en 1983 Dominique épouse Eric, elle est déjà profondément liée à sa vie de vigneron, sa passion. Elle s’installe sur le domaine et développe, en parallèle du travail à la vigne, la commercialisation des vins.
Quand à Gwendoline, elle rejoint la propriété familiale en 2019 et à 33 ans elle tend à préserver ce bel héritage.
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