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Un vin rouge de Bourgogne tout en finesse et en élégance
Ce Bourgogne Pinot Noir Les Bons Batons 2021 est un vin rouge de Bourgogne du domaine Geantet-Pansiot, situé à Gevrey-Chambertain, en Cotes-de-Nuits.
Le domaine Geantet-Pansiot cultive ses vignes de manière raisonnée, excluant tout engrais ou désherbants chimiques. Les parcelles sont labourées avec soins et la macération est préfermentaire pour préserver au maximum les arômes. Les vins sont ensuite élevés pendant 14 mois en fûts de chêne avec 30% de fûts neufs. Un vin rouge à déguster dès maintenant ou à conserver.