Domaine Georges Lignier Morey-Saint-Denis Rouge 2020

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AOC - Morey Saint Denis

Informations Domaine Georges Lignier Morey-Saint-Denis Rouge 2020

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Un vin rouge de Bourgogne fruité et complexe

Ce Morey-Saint-Denis 2020 du domaine Georges Lignier est un vin rouge avec beaucoup de vivacité et de caractère. L'appellation Morey-Saint-Denis fait partie du vignoble bourguignon.

Situé sur une vaste surface de 16 hectares, le domaine Georges Lignier compte 17 appellations au total. Le domaine se démarque avec un vignoble plutôt âgé, une cinquantaine d'année en moyenne, nourrissant très bien les raisins et offrant des tannins d'une grande élégance. La viticulture est raisonnée pour préserver un maximum cet héritage. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 18 à 20 mois. Ce vin rouge se développera élégamment avec le temps et gagnera en douceur et en finesse.

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44,50 €

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Robe Robe rouge profond

Garde 3-10 ans

Nez Nez gourmand aux arômes de fruits rouges

Temperature 14-16°C

Bouche Bouche vive et puissante

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Ce vin s'accordera très bien avec du pigeon rôti

Viandes rouges

Gibier

Viandes blanches

Georges Lignier

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Le Domaine Georges Lignier et Fils est une propriété familiale fondée au début du XXe siècle. Le domaine est l'un des plus grands de Morey-Saint-Denis avec 16 hectares. Il comporte 50 parcelles, principalement de Pinot Noir, réparties en 17 appellations au total. Les sols sont pour la plupart argilo-calcaire. Les vignes sont plutôt vielles avec une moyenne d'âge de 50 ans. Le travail viticole se veut respectueux de l'environnement et les vendanges s'effectuent la plupart du temps manuellement. Les vins sont élevés en fûts de chêne pendant 14 à 18 mois en fonction des millésimes.