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Bel équilibre en souplesse et acidité
Ce Pouilly-Fuissé de la Maison Remoissenet Père et Fils est un vin blanc de Bourgogne minéral et fruité. L'appellation Pouilly-Fuissé est située dans le vignoble de Mâconnais qui produit des vins blancs exclusivement à partir du Chardonnay. Le Pouilly-Fuissé est produit sur les villages de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson, Chaintré.
Ce vin blanc de Bourgogne s'accordera parfaitement avec un plateau de sushi ou une tajine de poisson.
* calculé pour achat à l'unité.Fruits de mer
Viandes blanches
Volaille
A Beaune en Bourgogne, à l'ombre des anciens remparts de la ville se trouve la Maison Remoissenet Père & Fils avec sa cuverie et des caves de vieillissement datant des XIVème et XVème siècles, fondée au début du siècle dernier par Pierre Alfred Remoissenet. Depuis plus de 150 ans, la Maison Remoissenet Père et Fils élabore de grands vins de Bourgogne. Remoissenet Père et Fils cultive et vinifie des vins de la Côte de Beaune et des vins de la Côte de Nuits. Vins blancs et vins rouges, de nombreuses appellations sont représentées : Beaune, Beaune 1er Cru, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Volnay, Vosne-Romanée,...
L'arrière petit fils de Pierre Alfred Remoissenet, Roland Remoissenet, décide, au terme d'une vie bien remplie de "passer la main" en 2004. Cette maison de vin confidentielle a été reprise en 2005 par Edward L. Milstein, un américain passionné des vins de Bourgogne et propose une large gamme de vins de Bourgogne.