Domaine Vincent Paris Cornas "Granit 30" 2021

Domaine Vincent Paris Cornas "Granit 60" 2021

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AOC - Cornas

Informations Domaine Vincent Paris Cornas "Granit 60" 2021

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Un vin rouge puissant et corsé, typique de la région de Cornas

Le Cornas "Granit 60" 2021 est un vin rouge du Domaine Vincent Paris qui provient de l'appellation Cornas, située dans la vallée du Rhône, plus précisément dans la région de la vallée du Rhône septentrionale. Le Cornas "Granit 30" est principalement élaboré à partir du cépage syrah, qui est typique de la région de Cornas. La syrah donne aux vins de Cornas leur caractère puissant et épicé. L'appellation Cornas est réputée pour produire des vins rouges robustes, corsés et souvent très tanniques, en grande partie à partir du cépage syrah.

Le nom de la cuvée "Cornas Granit 30" fait référence aux sols de granit qui caractérisent la région de Cornas. Le granit est un type de sol qui peut donner des vins avec une belle minéralité et une grande complexité.

Un beau vin rouge de la Vallée du Rhône.

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Robe Robe rouge intense

Garde 3-5 ans

Nez Nez fruité, complexe, arômes de fruits noirs et d'épices

Temperature 14-16°C | Ouvrir 1H avant dégustation

Bouche En bouche, belle structure tanique et beau potentiel de garde

Cépage Syrah

conseils de dégustation

Fromages forts

Plats épicés

Plats en sauce

Gibier

Domaine Vincent Paris

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Vigneron depuis 1997 à Cornas, dans la Vallée du Rhône, Vincent Paris produit des vins exceptionnels. Après quatre années d’études viti-oeno, Vincent Paris crée son domaine avec un hectare de vignes appartenant à son grand père. Aujourd’hui, il exploite prés de dix hectares sur les appellations Cornas, Saint Joseph, Crozes Hermitages et Vin de Pays. Il possède depuis 2007 la fameuse vigne de la Geynale. Mis à part la Geynale, vinifiée seule, Vincent Paris procède à des assemblages de parcelles pour constituer ses deux autres Cornas dont le nom est inspiré de la pente des vignes : Granit 30° et Granit 60°. Respectueux des sols et de l'environnement, il pratique sur l'ensemble de ses vignes une culture raisonnée, sans insecticide ni engrais chimique.