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Domaine Pierre Gaillard Cornas 2021
38,00 €
TTC
Un vin rouge du Rhône structuré et puissant !
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Robe
Robe rouge intense
Nez
Nez fruité aux arômes de fruits noirs et aux notes épicées
Bouche
Bouche riche et puissante avec des tanins bien présents mais onctueux
ACCORDS METS-VINS
Ce grand vin rouge du Rhône est produit sur l'appellation Cornas par le Domaine Pierre Gaillard. Les vignes sont situées sur une parcelle en bas de coteaux sur un sol composé de granites.
Les vendanges sont réalisées manuellement au Domaine Pierre Gaillard lorsque les raisins sont arrivés à maturité.
Une fois, les raisins arrivés à la cuverie, ils sont éraflés en totalité pour conserver toute l'élégance de la syrah. Enfin, à la suite des fermentations, le vin est élevé durant 18 mois en barriques avec 30% de barriques neuves.
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