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Un champagne très fruité !
Ce Champagne Blanc de Meunier Brut Nature est produit par la Maison Chavost.
Ce Champagne est produit uniquement à partir de Pinot Meunier. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire.
Les raisins sont récoltés manuellement à maturité puis les vinifications sont ensuite réalisées en cuves inox themo-régulées afin de conserver la fraicheur et les arômes du vin. Aucun intrant chimique n'est ajouté lors de l'élaboration de ce champagne.
Ce Champagne est non dosé.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Poissons
Volaille
Le Domaine Chavost a été crée en 1946 par les vignerons de Chavot-Courcourt.
Riche d'une grande expérience dans le monde entier, c'est Fabien, qui est aujourd'hui à la tête du Domaine.
Il s'occupe de l'élaboration des vins puis de leur commercialisation.
Le Domaine soutient des valeurs fortes et souhaite préserver le terroir et l'environnement. Les 5 hectares de vignes sont d'ailleurs en conversion vers l'Agriculture Biologique. Concernant les vins, ils sont élaborés avec le moins d'intrant possible.