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Sublime eau-de-vie !
Cette eau-de-vie de coing 2010 de la distillerie Rochelt est d'une gourmandise infinie.
Cette eau-de-vie est produite à partir de coing venant de Haute-Autriche.
Ces fruits, plutôt capricieux en terme de murissement atteignent leur maturité grâce à l'alternance des journées chaudes et des nuits fraiches. La distillerie Rochelt attend donc fin octobre afin de procéder à la récolte.
Puis, c'est seulement après 12 ans de maturation que nous pouvons déguster cette très grande eau-de-vie de fruits.
* calculé pour achat à l'unité.Fromages
Apéritifs
Desserts
La distillerie Rochelt est un joyau niché au cœur des Alpes autrichiennes, réputée pour son engagement envers la qualité exceptionnelle de ses eaux-de-vie. Fondée en 1989 par Wilhelm Rochelt, la distillerie a rapidement acquis une renommée mondiale grâce à son approche artisanale et à son dévouement envers l'art de la distillation.
L'histoire de la distillerie remonte à plusieurs générations, avec une tradition transmise de père en fils. Rochelt a hérité du savoir-faire familial et l'a fusionné avec une passion innovante pour créer des spiritueux uniques. La distillerie a su préserver les méthodes traditionnelles tout en intégrant des techniques modernes pour garantir une qualité inégalée.
Les produits de la distillerie Rochelt sont principalement des eaux-de-vie de fruits, avec une gamme comprenant des poires Williams, des prunes, des cerises et d'autres fruits locaux.
Les eaux-de-vie Rochelt sont non seulement appréciées pour leur goût raffiné, mais aussi pour leur présentation élégante. Chaque bouteille est un chef-d'œuvre en soi, reflétant l'esthétique et le dévouement de la distillerie envers l'excellence.