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Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022
Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022
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Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022

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Notations et Critiques

Vinous : 91/100
Robe
Robe Robe rubis profonde
Appellation
Appellation Chassagne-Montrachet
Nez
Nez Nez complexe et fruité, arômes de cerise noire, notes épicées
Degré
Degré 13°
Bouche
Bouche Bouche riche et équilibrée, tanins soyeux et finale longue
Service
Service Service à la température de la pièce
Cépages
Cépages Pinot Noir
Garde
Garde A déguster et à garder
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022 du Domaine Morey-Coffinet est un vin rouge prestigieux élaboré à partir de vignes cultivées en biodynamie. Situé dans le terroir renommé de Chassagne-Montrachet, ce vin bénéficie d'un élevage en fûts de chêne pour développer des arômes complexes et une structure élégante.

Le vin à la dégustation 

Ce vin rouge se distingue par une robe rubis profond. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et des notes épicées. En bouche, il est riche et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale marquée par des touches de réglisse et de sous-bois.

Les meilleurs accords mets-vins 

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2022 s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, comme le bœuf grillé, l'agneau rôti, ou encore des plats en sauce comme le coq au vin. Il accompagne également bien les fromages affinés.

L'appellation Chassagne-Montrachet 

L'appellation Chassagne-Montrachet, située dans la Côte de Beaune en Bourgogne, est réputée pour ses vins élégants et puissants. Les sols riches en calcaire et le climat favorable permettent de produire des vins rouges et blancs d'exception, caractérisés par leur finesse et leur complexité aromatique.

Présentation du Domaine 

Le Domaine Morey-Coffinet, dirigé par Thibault Morey et son père Michel, s'étend sur 8,5 hectares de vignes à Chassagne-Montrachet. Pratiquant l'agriculture biologique et biodynamique, le domaine se distingue par ses vins de haute qualité, incluant des Premiers Crus et Grands Crus, élaborés avec un grand respect du terroir et de la tradition viticole bourguignonne.

8 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Morey-Coffinet
Appellation
Chassagne-Montrachet
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2022
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Degré
13
Garde
A déguster et à garder
Service
Service à la température de la pièce
Accords mets-vins
Viandes rouges, Plats en sauce, Gibier

Domaine Morey-Coffinet


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