Domaine Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin "Ma Cuvée" 2022

Élégance, intensité et précision signent ce Gevrey-Chambertin “Ma Cuvée” 2022 du Domaine Arnaud Mortet, véritable hommage à l’identité du village et au savoir-faire de la maison.
Assemblage de plusieurs parcelles soigneusement sélectionnées, cette cuvée incarne la philosophie d’un grand vigneron bourguignon alliant profondeur, pureté et équilibre.

Le vin à la dégustation

La robe, d’un rubis profond aux reflets grenat, annonce une grande concentration.
Le nez s’exprime avec une intensité remarquable sur des notes de fruits noirs mûrs : mûre, cassis, cerise noire, relevées d’épices douces, de violette et d’une touche subtile de sous-bois et de fumé.
La bouche est ample, dense et ciselée, soutenue par des tanins veloutés et une structure harmonieuse. L’équilibre entre richesse et fraîcheur.
La finale, longue et persistante, s’étire sur une belle minéralité et une touche saline qui prolonge la sensation de pureté.
Un Gevrey-Chambertin à la fois séducteur et profond, d’une grande énergie et d’une finesse remarquable.

Potentiel de garde

Ce Gevrey-Chambertin “Ma Cuvée” 2022 pourra être dégusté dès 2026 pour apprécier sa fraîcheur et sa fougue juvénile.
Il atteindra son apogée entre 2029 et 2038, développant alors des arômes complexes de truffe, de cuir fin et de fruits confits.
Température de service : 15 à 16 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Un vin rouge de caractère qui se marie à merveille avec une côte de veau aux morilles, un filet de bœuf grillé ou un canard rôti aux cerises.
Il accompagnera également une caille farcie aux champignons, un pigeon rôti au jus réduit, ou encore un risotto à la truffe noire.
Côté fromages, privilégiez un Époisses affiné, un Langres ou un Soumaintrain, qui mettront en valeur sa texture ample et sa richesse aromatique.

L’appellation Gevrey-Chambertin

Située au nord de la Côte de Nuits, l’appellation Gevrey-Chambertin est l’une des plus prestigieuses de Bourgogne, réputée pour la puissance et la noblesse de ses vins rouges issus du Pinot Noir.
Les sols argilo-calcaires et la mosaïque de climats confèrent à ces vins une structure affirmée et une complexité aromatique exceptionnelle.
“Ma Cuvée” est une interprétation personnelle et exigeante de cette appellation, combinant la concentration des vieilles vignes et la précision d’un élevage parfaitement maîtrisé.

Le Domaine Arnaud Mortet

Installé à Gevrey-Chambertin, le Domaine Arnaud Mortet perpétue la tradition familiale initiée par Denis Mortet, figure emblématique de la Côte de Nuits.
Arnaud Mortet poursuit cette quête d’excellence avec une approche méticuleuse : rendements maîtrisés, vendanges manuelles, tri rigoureux et élevages longs dans des fûts de chêne finement dosés.
Chaque cuvée exprime la pureté du terroir et la recherche d’un équilibre idéal entre puissance et élégance.

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Le Gevrey-Chambertin “Ma Cuvée” 2022 du Domaine Arnaud Mortet est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec le plus grand soin.
Un vin à la fois charnel et racé, reflet de l’exigence et du talent d’un vigneron parmi les plus respectés de Bourgogne.