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Domaine Denis Mortet
Charles Mortet crée son domaine en 1956 avec un seul hectare de vignes. Fidèle à la tradition Bourguignonne, il vend l'essentiel de sa production au négoce.Aujourd'hui, au cœur du vignoble de Gevrey-Chambertin, le domaine Denis Mortet compte 11,2 hectares sur 14 appellations différentes en bio dont certaines faisant partie des plus prestigieuses de la Bourgogne, telles que le Clos de Vougeot ou encore le Chambertin Grand Cru.C'est aujourd'hui le fils de Denis qui a repris l'exploitation maintenant le domaine dans l’excellence. Il ne produit que du vin rouge exclusivement issu, bien sûr, du cépage pinot noir. Tous les vins bénéficient d'un élevage en fûts 100 % bois neuf. Grâce à des vinifications plus douces, Arnaud produit des vins précis et élégants.