Montevertine 2022

Cuvée fondatrice du domaine, Montevertine 2022 incarne l’âme et la philosophie originelle de la propriété. Élaboré à partir d’un assemblage traditionnel dominé par le Sangiovese, complété par le Canaiolo et le Colorino, ce vin exprime avec justesse l’identité du terroir de Radda in Chianti et la vision intemporelle de Montevertine. Issu de parcelles soigneusement sélectionnées, il est vinifié avec précision et patience, dans le respect absolu du fruit et des équilibres naturels. Le millésime 2022 se distingue par sa régularité, son harmonie et sa finesse d’expression, offrant un vin à la fois structuré, élégant et profondément authentique.

Le vin à la dégustation

La robe se pare d’un rouge rubis intense et lumineux, aux reflets grenat discrets. Le nez dévoile une expression raffinée et complexe, mêlant des arômes de cerise mûre, de framboise et de prune, accompagnés de notes florales de violette et de touches d’herbes sèches typiquement toscanes. À l’aération, apparaissent des nuances épicées, légèrement poivrées, ainsi qu’un fond délicat de cuir et de terre noble. En bouche, l’attaque est franche et équilibrée, portée par une structure tannique fine et élégante. La matière est ample sans lourdeur, soutenue par une acidité parfaitement intégrée qui apporte fraîcheur et allonge. La finale est persistante, nette et harmonieuse, laissant une impression de pureté et de précision.

Potentiel de garde

Montevertine 2022 possède une excellente aptitude à la garde tout en restant accessible relativement jeune. Il pourra être dégusté dès aujourd’hui après aération, mais gagnera en complexité et en profondeur avec quelques années de cave. Sa fenêtre de dégustation optimale se situe entre 2026 et 2038. Température de service recommandée : 17 à 18 °C. 

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand vin toscan s’accorde parfaitement avec une cuisine de caractère. Il accompagnera idéalement des viandes rouges rôties ou grillées, une côte de veau, un rôti de bœuf ou un agneau aux herbes. Il se marie également très bien avec des plats mijotés, des recettes à base de champignons ou de truffe, ainsi qu’avec du gibier. Côté fromages, privilégier des fromages affinés à pâte dure ou un pecorino toscan.

L’appellation Toscana IGT

Classé en Toscana IGT par choix assumé, Montevertine 2022 reflète la volonté du domaine de préserver une totale liberté d’expression. Cette classification permet de mettre en avant l’authenticité du terroir et la typicité des cépages traditionnels, sans compromis stylistique. Une appellation devenue emblématique des grands vins toscans hors des standards classiques.

Le domaine Montevertine

Figure majeure de la Toscane, Montevertine est reconnu pour son approche rigoureuse, artisanale et profondément respectueuse du terroir. Depuis sa création, le domaine s’attache à produire des vins d’une grande constance, privilégiant la finesse, la fraîcheur et la capacité de garde. La cuvée Montevertine représente le cœur historique de la gamme et une référence incontournable pour les amateurs de grands Sangiovese.

Acheter chez Vin Malin

Sélectionné avec exigence et proposé en quantité limitée, ce Montevertine 2022 est conservé dans des conditions optimales chez Vin Malin. Une cuvée emblématique, idéale pour découvrir l’univers du domaine ou enrichir une cave avec un grand classique toscan.