Sylvain Bzikot

Sylvain Bzikot : l’excellence de Puligny-Montrachet à prix juste

Nichée au cœur de la Côte de Beaune, à Puligny-Montrachet, la Maison Sylvain Bzikot incarne la rigueur bourguignonne et l’élégance des grands vins blancs de Bourgogne. Issu d’une lignée familiale d’origine polonaise implantée en Bourgogne depuis trois générations, Sylvain Bzikot a su faire rayonner son savoir-faire en créant à la fois un domaine reconnu et une activité de négoce indépendante, dédiée à la sélection rigoureuse de cuvées d’exception.

Un négoce à taille humaine, fidèle aux terroirs de Bourgogne

Le négoce Sylvain Bzikot se distingue par une approche artisanale et qualitative. En complément des 14 hectares de vignes exploités par le domaine familial, la maison sélectionne des raisins et des vins auprès de vignerons partenaires partageant les mêmes exigences. L’objectif est clair : proposer des cuvées fidèles à leur terroir, tout en assurant une constance qualitative et un excellent rapport qualité-prix.

Le négoce s’attache particulièrement aux appellations emblématiques de la Côte de Beaune, telles que Puligny-Montrachet, Meursault, ou encore Bourgogne Chardonnay, en conservant la finesse, la minéralité et la typicité des grands blancs bourguignons.

Style des vins : précision, pureté et équilibre

Les cuvées issues du négoce Sylvain Bzikot sont vinifiées dans le même esprit que celles du domaine : des fermentations lentes, un élevage mesuré en fûts de chêne (dont une faible proportion de bois neuf), et une recherche constante de fraîcheur. Résultat : des vins précis, élégants, portés sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de pierre à fusil, avec une bouche tendue et équilibrée.

Pourquoi choisir les vins de négoce Sylvain Bzikot ?

• ✅ Des vins fidèles aux terroirs bourguignons, accessibles et régulièrement salués par la critique.

• ✅ Une approche respectueuse et sélective, en lien direct avec des vignerons de confiance.

• ✅ Un style affirmé, qui allie minéralité, tension et élégance.

• ✅ Une parfaite introduction aux grands blancs de Bourgogne, à prix plus doux que certaines étiquettes prestigieuses.

À découvrir sur Vin Malin

Retrouvez notre sélection de vins du négoce Sylvain Bzikot sur Vin Malin et explorez l’univers raffiné des grands chardonnays de Bourgogne, vinifiés avec soin au cœur de Puligny-Montrachet. Idéal pour accompagner poissons fins, fruits de mer ou volailles à la crème, ces vins séduiront aussi bien les amateurs que les fins connaisseurs.