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Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014

Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014

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- Saint-Emilion

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Caractéristiques Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014Vin rouge Caractéristiques Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014Bouteille 75cl 14°

Ce vin au doux parfum subtile. 

Ce Saint-Emilion dévoile des parfums de petits fruits noirs crémeux et croquants. Ce vin laisse apparaître de subtiles notes épicées et vanillées. Les vinifications sont réalisées dans le respect du fruit : vendanges à la mains, utilisation d'égrappoir de pointe. Les jus sont par la suite vinifié dans des cuves en inox. Par la suite s'enchaîne un élevage de 12 à 15 mois en barriques. 

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36,00 €

TTC

45,00 € TTC

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Robe Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014 Robe Rouge grenat
Garde Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014 Garde 5-10 ans
Nez Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014 Nez Notes de baies noires et vanillées
Conservation Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014 Temperature 18°C
Goût Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014 Bouche Tanins Veloutés
Quel cépage Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014 Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014
Dégustez ce vin rouges avec des petites côtes d'agneau pré-salé
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Viandes rouges

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Gibier

Où est produit Château Fleur Cardinale Saint-Emilion Grand Cru 2014

Le Château Fleur Cardinale est une propriété familiale se situant sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse. L’arrivée de la famille Decoster en 2001 a donné un second souffle à la propriété. Des travaux ont été réalisés pour améliorer la qualité de vinification des vins. Grâce à cela, le Château Fleur Cardinale a été promu en 2006 au rang de Grand Cru Classé de Saint-Emilion.

Soucieux de l’environnement, la famille Decoster a entamé une démarche de conversion en agriculture biologique en 2021. En 2013, ils se sont engagés pour le développement durable en étant adhérent à la première association pour le Système de Management Environnemental du Vin de Bordeaux. En 2020, la propriété s’est associée avec Reforest’Action : toutes leurs caisses vendues depuis le millésime 2019 permettront la plantation d’un arbre. Aujourd’hui, le vignoble s'étend sur 23 hectares sur un des plus hauts coteaux de Saint-Emilion, connu pour être un des plus froids. Les vignes, âgées de 40 ans en moyenne, sont implantées sur des sols argilo-calcaires. 

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