Classiques, conviviales et pleines de saveurs, les moules se déclinent en de nombreuses recettes : marinières, frites, à la crème, au curry, à l’ail ou à la tomate. Chaque préparation appelle un vin différent. Découvrez quels vins choisir pour accompagner les moules selon la recette et réussir vos accords mets-vins en toute simplicité.

Qu’est-ce qu’un vin bouchonné et comment le reconnaître ? Découvrez les marqueurs sensoriels du goût de bouchon, les autres défauts du vin et les signes visuels sans impact sur la qualité du vin. Vin Malin vous aide à éviter les confusions et à déguster en toute confiance.

À l’occasion du grand retour de la Percée du Vin Jaune, cet article plonge au cœur d’un événement emblématique du Jura et d’un vin unique au monde. Entre histoire, traditions viticoles et savoir-faire jurassien, découvrez les origines du vin jaune, les spécificités de son élaboration et les temps forts de l’édition actuelle. Une invitation à explorer la richesse des vins du Jura et à prolonger l’expérience à travers une sélection de cuvées disponibles sur Vin Malin.

Paul-Vincent Avril, Vigneron de l’année RVF, une distinction majeure pour le Clos des Papes. L’occasion de revenir sur cette actualité marquante et de découvrir le Châteauneuf-du-Pape 2021 disponible chez Vin Malin, avec un clin d’œil bourguignon à Meursault et à la carte des vins primée du Soufflot.

Découvrez les meilleurs cocktails à base de Chartreuse et apprenez à sublimer cette liqueur d’exception aux 130 plantes. Recettes faciles, grands classiques de la mixologie et conseils d’experts pour réussir des cocktails équilibrés, aromatiques et élégants, de l’apéritif au digestif.

Découvrez dix vins de Bourgogne disponibles chez Vin Malin, avec millésimes précis, notes de dégustation détaillées et accords mets & vins pour explorer la richesse du vignoble bourguignon.

Boudin noir, boudin blanc, version classique ou plus gastronomique : découvrez quels vins choisir pour sublimer chaque recette et réussir vos accords sans jamais vous tromper.

Le prix d’un vin est souvent perçu comme un gage de qualité, mais la réalité est plus nuancée. Terroir, travail du vigneron, réputation et logiques de marché influencent autant le prix que le contenu de la bouteille. Comprendre ce que le prix dit, et ne dit pas, permet d’aborder le vin avec plus de recul et de discernement.

Sassicaia, Le Pergole Torte, Masseto… Plongez dans l’univers des grands vins italiens à travers une sélection de cuvées mythiques, recherchées par les amateurs et collectionneurs.

Le ceviche de bar et de dorade incarne la fraîcheur et la finesse. Entre agrumes, herbes et textures délicates, découvrez comment sublimer ces recettes grâce à des accords mets et vins parfaitement équilibrés.

Découvrez 6 recettes de ballotines de volaille pour les fêtes 2025, pensées pour s’accorder avec des vins élégants et transformer chaque repas en expérience gastronomique.

Derrière cette appellation se cache un acteur essentiel du monde viticole, à la croisée des terroirs, des vignerons et des amateurs de vin. Rôle, fonctionnement, différences avec le vigneron… cet article vous aide à comprendre clairement ce qu’est un négociant en vin, et pourquoi il occupe une place centrale dans l’histoire et la diffusion des grands vins.

Quel vin accorder avec un magret de canard ? Découvrez six recettes incontournables et nos conseils pour choisir le vin idéal selon chaque préparation, du magret poêlé classique aux versions sucrées-salées et fruitées.

Découvrez les meilleurs accords mets-vins pour sublimer la truffe blanche et la truffe noire avec des cuvées d’exception. Des choix précis, raffinés et parfaitement adaptés aux grandes tables de fin d’année.

Offrez le meilleur de la Bourgogne : grands classiques, pépites rares et domaines d’exception. Le cadeau idéal pour les fêtes et toutes les grandes occasions.

Un voyage festif à travers dix cocktails d’hiver, mêlant traditions, histoires et saveurs chaleureuses pour sublimer vos moments de célébration.

Sublimez le homard avec des accords mets & vins parfaitement maîtrisés pour vos repas de fête.

Découvrez comment sublimer les noix de Saint-Jacques avec le vin parfait. De Chablis à Meursault, explorez les meilleurs accords entre finesse iodée et élégance des grands blancs français.

Découvrez l’autre visage de la Bourgogne : celui des spiritueux d’exception. Entre maisons historiques et distilleries audacieuses, la région signe aujourd’hui des liqueurs, whiskys et gins d’une rare élégance !

Référence jurassienne à L’Étoile, le Domaine de Montbourgeau propose une lecture limpide du terroir : chardonnay ouillé à la salinité crayeuse, savagnin sous voile aux notes de noix et d’épices fines, vin jaune de grande garde, crémant droit et citronné. Découvrez notre sélection premium chez Vin Malin, avec recommandations de service, accords gastronomiques et conseils de cave pour des dégustations mémorables.