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Un vin frais et fruité parfait pour partager un moment de plaisir
Le domaine de l'Hortus est l'un des domaines les plus réputés de l'appellation Val de Montferrand. La cuvée de l'Hortus existe en vin rouge, rosé et blanc. Cette cuvée provient des vignes situées dans le fond de la vallée sur des sols bruns formés sur des dépôts alluvionaires. Ce vin blanc est un assemblage de 30% de roussanne, 20% de sauvignon blanc, 20% de viognier, 10% de sauvignon gris, de 10% de chardonnay, 5% de petit manseg et de 5% de muscat
* calculé pour achat à l'unité.Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Le Languedoc-Roussillon incarne aujourd’hui une alternative aux grandes régions viticoles françaises. En une vingtaine d’années, cette région progresse, en terme de qualité, de manière impressionnante dans la production de ses vins rouges. Les côtes du roussillon et les coteaux du languedoc expriment à merveille le renouveau de ses vins méditerranéens. Le grenache, le mourvèdre et le carignan sont les principaux cépages de cette région. Des notes de garrigue, typiques du Sud de la France, se retrouvent fréquemment dans les différents vins. Le Clos des Fées, Daumas Gassac, Gauby, Gérard Bertrand, Château Puech-Haut et Montcalmes, sont des vignerons qui, grâce à leur travail, atteignent des sommets au sein du Languedoc.