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Domaine de l'Hortus "Bergerie de l'Hortus" Blanc 2019

Domaine de l'Hortus "Bergerie de l'Hortus" Blanc 2019

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IGP - IGP Val de Montferrand

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Blanc Bouteille 75cl 13°
Wine Advocate
88 /100

Un vin frais et fruité parfait pour partager un moment de plaisir

Le domaine de l'Hortus est l'un des domaines les plus réputés de l'appellation Val de Montferrand. La cuvée de l'Hortus existe en vin rouge, rosé et blanc. Cette cuvée provient des vignes situées dans le fond de la vallée sur des sols bruns formés sur des dépôts alluvionaires. Ce vin blanc est un assemblage de 30% de roussanne, 20% de sauvignon blanc, 20% de viognier, 10% de sauvignon gris, de 10% de chardonnay,  5% de petit manseg et de 5% de muscat

13,50 €

TTC
72 bouteilles disponibles

Robe Belle robe pâle aux reflets verts et dorés
Garde À déguster dès aujourd'hui et dans les 2 ans
Nez Nez aromatique avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de menthe
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche fraîche avec un bel équilibre entre douceur et acidité
conseils de dégustation


Ce vin blanc du Languedoc accompagnera parfaitement une terrine de fruits de mer. À ouvrir une demie-heure avant de déguster.

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Le Domaine de l’Hortus se situe sur les hauteurs de l’arrière-pays montpelliérain, dans la région du Languedoc-Roussillon. Le cœur de son vignoble se trouve entre les falaises du Pic Saint Loup et de l’Hortus. Au niveau du climat, le vignoble de 50 hectares orienté nord-est, connait l’influence du vent marin assez doux et du vent du Nord, frais et sec. Les principaux cépages sont la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache pour les vins rouges et le Chardonnay, le Viognier et la Roussane pour les vins blancs. La famille Orliac, propriétaire de ce domaine, a su l’ériger en tant que domaine emblématique de l’appellation Pic Saint Loup.

Le domaine a été noté « Domaine exceptionnel » (5 étoiles) par Robert Parker et 2*/3 par Bettane Desseauve en 2015 et coup de coeur de l'année en 2016. Les vins sont aussi régulièrement très bien notés par le guide Hachette.