Domaine Marcel Deiss Burg 2015

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AOC - Alsace

Informations Domaine Marcel Deiss Burg 2015

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Vin puissant et élégant avec un très bon potentiel de garde !

Issu de l'ancien vignoble seigneurial du château de Reichenberg, ce vin demi-sec est issu d'une complantation des 13 cépages alsaciens. Le terroir composé d'argiles permet de donner des vins puissants et structurés chaque année.

Le vin subit une fermentation lente avec des levures indigènes puis il est élevé sur lies pendants un an. Il est ensuite mis en bouteille.

Véritable référence au sein du vignoble alsacien, le Domaine Marcel Deiss très engagé, a obtenu la certification Ecocert depuis 2017 ainsi que la certification Demeter. Son but étant de replacer la Plante, le Sol et le Vigneron en équilibre entre-eux.

Ce vin blanc d'Alsace est parfait à déguster avec une salade d'algues.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

42,00 €

^TTC

Prix Domaine

12 bouteilles disponibles

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Robe Robe jaune pâle aux reflets verts

Garde 2-5 ans

Nez Nez aux arômes floraux et fruitées avec l'ananas et le citron

Temperature 10 à 12 °C

Bouche Bouche vive et très aromatique avec de la salinité

Cépage Complantation des 13 cépages alsaciens

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec une salade d'algues. Ouvrir la veille.

Poissons

Volaille

Fromages

Où est produit Domaine Marcel Deiss Burg 2015

Vins d'Alsace

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Le vin d'Alsace est riche de ses différents sols et terroirs, ainsi que de la grande variété des cépages cultivés par les vignerons. Le vignoble alsacien a ainsi acquit une grande réputation, notamment pour la qualité de ses vins blancs, ainsi que pour son vin effervescent : le fameux crémant d'Alsace. Au fil des siècles, les vignerons ont identifié les meilleures parcelles qui ont donné naissance à 51 grands crus !

Terre de contrastes

L’Alsace est la grande région française des vins blancs qui offre une diversité de cépages et de crus tout à fait considérable. Pinot blanc, pinot gris, riesling, gewürztraminer, muscat et sylvaner, sont les cépages principaux de la région alsacienne. Les vendanges tardives et sélections de grains nobles sont des cuvées où les raisins ont été récoltés à parfaite maturité sur la vigne, ce qui confère aux vins une douceur hors pair. Trimbach, Hugel, Marcel Deiss, Weinbach et Gassmann sont des dignes représentants des vins blancs d’Alsace. L’Alsace produit également des vins rouges pouvant être exceptionnels à base de Pinot.

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