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Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Aux Guettes" 2020
38,50 €
TTC
Un vin puissant et gracieux !
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Robe
Robe rouge intense
Appellation
Savigny-lès-Beaune
Nez
Nez aux arômes de fruits noirs et rouges avec quelques notes épicées
Bouche
Bouche charpentée avec un bel équilibre et une belle finesse
Cépages
Pinot Noir
Garde
Se bonifiera avec le temps
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Gibier
Plats épicés
Les vignes du Domaine Pavelot sont situées sur un sol calcaire à Savigny-Les-Beaune. Ce cru est situé à 300 mètres d'altitude, c'est l'endroit parfait pour surplomber Beaune et ses environs, d'où son nom.
Les raisins sont vendangés à la main puis éraflés. Après un débourbage, ce vin est élevé 12 mois en barriques avec 25 % de fûts neufs.
Le millésime 2020 contribue à produire des vins avec beaucoup de caractère et de structure.
24 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Marc et Hugues Pavelot
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Niveau d'appellation
- Premier Cru
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Garde
- Se bonifiera avec le temps
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Gibier, Plats épicés
Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot
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