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Domaine Sérol Côte Roannaise "Oudan" 2021
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Domaine Sérol Côte Roannaise "Oudan" 2021

17,50 €
TTC
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Robe
Robe Robe grenat
Prix domaine
Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez Belle complexité aromatique avec des notes de fruits mûrs et de cerise
Bouche
Bouche Bouche ample et tannique avec une finale sur la fraîcheur
Cépages
Cépages Gamay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fromages
Gibier
Gibier
Viandes rouges
Viandes rouges

Cette cuvée signe la passation de ce domaine, de père en fils ! En effet, la parcelle a été la première parcelle plantée par Stéphane Sérol lorsqu'il a repris le domaine.

Sur ce plateau granitique exposé plein sud à 500m d'altitude, les Gamays Saint-Romain arrivent à un niveau de maturité optimale, offrant des vins juteux, frais et élégants. 

Les raisins sont vendangés manuellement puis ils sont éraflés à 60%. La vinification et l'élevage sont effectués en cuve bois durant 11 mois. 

Enfin, le Domaine Sérol effectue une légère filtration avant la mise en bouteille. 

2 Produits
Région
Loire
Châteaux & Domaines
Domaine Sérol
Appellation
Côte Roannaise
Couleur
Vin rouge
Millésime
2021
Cépages
Gamay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Prix domaine, Biodynamie
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Accords mets-vins
Fromages, Gibier, Viandes rouges
Domaine Sérol - Côte Roannaise "Oudan" 2021 - vins rouges de Loire serol
17,50 €
TTC