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Un vin blanc de Bourgogne avec une attaque franche et une agréable finale
Ce Mâcon-Villages 2021 du domaine Joseph Drouhin est un vin blanc de Bourgogne franc, frais et aérien. L'appellation Mâcon-Villages fait partie du vignoble Bourguignon. Les vignes de Joseph Drouhin sont situées sur un sol argilo-calcaire de l'ère jurassique très favorable au chardonnay. Concernant la vinification, le pressurage est lent afin de respecter un maximum le fruit. Ce Mâcon-Villages a été élevé en cuves inox pendant 6 à 8 mois. Un très bon vin blanc à boire dès maintenant.
* calculé pour achat à l'unité.Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Drouhin, le Clos des Mouches et le Marquis de Laguiche parmi l'élite de la Bourgogne
La Maison Joseph Drouhin a été fondée à Beaune en 1880. Son petit fils, Robert Drouhin, fît de la maison l’une des plus belles de Bourgogne. La maison possède aujourd’hui 3 vignobles établis à Beaune, Chablis et en Oregon. La moitié des vins proposés par la maison Joseph Drouhin provient de domaines qu’elle détient. La plupart des domaines ont d’ailleurs été convertis aux principes et valeurs de la biodynamie. La Maison Joseph Drouhin est surtout réputée pour la qualité de ses vins blancs. Parmi ses Bourgognes blancs, Drouhin compte des perles rares comme le Montrachet Marquis de Laguiche et le célèbre Clos des Mouches.