Vin bio Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

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AOC - Clos de la Roche

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Caractéristiques Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020Bouteille 75cl 13°

Un Grand Cru de Bourgogne très fin et délicat

Ce Clos de la Roche 2020 du Domaine Duband est un grand cru de Bourgogne. Le Clos de la Roche est un Grand Cru de Bourgogne, situé sur la commune de Morey Saint Denis. 

Les vignes du Domaine David Duband sont certifiées Agriculture Biologique. 

La vendange est manuelle. Cette cuvée est issue à 80% de vendanges entières. Quelques pigeages aux pieds et quelques remontages sont réalisés pendant la cuvaison. L'élevage dure 14 mois, en fûts. 40% de fûts neufs et 60% de fûts ayant 1,2 ou 3 années. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

259,00 €

TTC

4 bouteilles disponibles

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Robe Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 Robe Rouge, élégante aux reflets bleutés
Garde Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 Garde 15 ans
Nez Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 Nez Nez fruité, fruits rouges et fruits noirs compotés et touche épicée
Conservation Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 Temperature 16-18°C
Goût Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 Bouche Fine et délicate, beaucoup de tendresse, tanins frais avec une belle longueur en finale
Quel cépage Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020 Cépage Pinot noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020
Agneau de lait en tourte
Que manger avec Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

Plats en sauce

Que manger avec Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

Plats épicés

Que manger avec Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

Gibier

Où est produit Domaine David Duband Clos de la Roche Grand Cru 2020

Implanté à Chevannes au coeur des Hautes-Côtes de Nuits, le Domaine David Duband s’étend sur 17 hectares de vigne. Le Domaine produit des vins fins et élégants issus de 23 appellations prestigieuses de Nuits-Saint-Georges à Gevrey-Chambertin : Clos de la Roche, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procès, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits...La vinification est réalisée à partir de vendanges entières, la rafle apportant ainsi structure et finesse aux vins. Offrant un compromis idéal entre le respect des terroirs et une vinification contemporaine, David Duband produit des vins vivants, racés et élégants dont les pinots noirs sont régulièrement salués par la presse spécialisée. Le Domaine est passé Bio en 2006.

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