Vin bio Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021 Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021

Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021

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AOC - Marsannay

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Caractéristiques Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021Vin rouge Caractéristiques Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021Bouteille 75cl 13°

Un vin rouge complexe et équilibré !

Ce vin rouge de Jean Fournier est produit sur l'appellation Marsannay. Les vignes sont issues de plusieurs parcelles différentes (Champ Forey, Crais, Les Longeroies, Chapitre, ...)

Chaque parcelle apporte une particularité au vin et participe donc à sa complexité.

Ce vin rouge de Bourgogne est certifié Agriculture Biologique. 

Les raisins sont récoltés à la main. Ils sont ensuite encuvés avec 33% de raisins entiers. Ce vin rouge est élevé en tonneaux de bois durant 12 mois avec 15% de bois neuf. Ensuite, le vin est élevé 5 mois en cuves inox. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

30,00 €

TTC

Prix Domaine

18 bouteilles disponibles

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Robe Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021 Robe Robe limpide
Garde Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021 Garde 5 à 7 ans
Nez Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021 Nez Nez gourmand avec des arômes de fruits rouges croquants
Conservation Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021 Temperature 14-15°C
Goût Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021 Bouche Bouche fine et élégante avec une belle puissance. Légère trame minérale qui apporte de la fraicheur au vin
Quel cépage Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021
Dégustez ce vin avec des côtes d'agneau grillées
Que manger avec Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021

Viandes rouges

Que manger avec Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021

Fromages

Que manger avec Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021

Plats en sauce

Où est produit Jean Fournier Marsannay "Cuvée Saint Urbain" 2021

Le Domaine Fournier est un domaine historique de la Côte de Nuits. Laurent Fournier est issu d'une famille de vignerons implantés à Marsannay-la-Côte depuis le 17ème siècle. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges, mais également ses vins blancs et un peu de Marsannay Rosé.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 hectares de vignes, principalement sur Marsannay. Le domaine produit majoritairement des vins rouges, avec 20% de vin blanc et un peu de Marsannay Rosé. Les vignes s'étendent sur le terroir de Marsannay et de Gevrey-Chambertin. Fervent défenseur de l'agriculture biologique, Laurent Fournier entame la conversion biologique du domaine en 2004.
Le domaine propose des vins très fins et raffinés.
Laurent Fournier est très talentueux et fait partie des domaines montants à surveiller en Bourgogne. Un domaine qui fait parfaitement rayonner l'appellation Marsannay. Le Domaine Fournier a reçu 1 étoile au Guide Vert 2022.

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