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Domaine Jean Fournier Marsannay "Le Chapitre" 2021
35,00 €
TTC
Un vin rouge fruité et minéral !
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Robe
Robe rouge limpide
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Nez aux arômes de fruits rouges et aux notes torréfiées
Bouche
Bouche longue et complexe avec une belle minéralité qui apporte de la fraicheur
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Viandes blanches
Viandes rouges
Ce Marsannay rouge du Domaine Jean Fournier est produit sur le secteur du "Chapitre". Cette cuvée à vu le jour en 2019 suite au reclassement de la parcelle en AOC Marsannay. Jusqu'en 2018, cette cuvée était la cuvée "Bourgogne Le Chapitre Vieilles Vignes".
Au Domaine Jean Fournier les vendanges sont manuelles et un tri minutieux est effectué en cuverie. Une fois triés, les raisins sont encuvés avec des pigeages et remontages réguliers. Ce vin rouge de Bourgogne est élevé durant 12 mois en tonneaux de bois avec 25% de bois neuf. Il est ensuite élevé 6 mois supplémentaires en demi-muids.
6 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Jean Fournier
- Appellation
- Marsannay
- Niveau d'appellation
- Village
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Prix domaine, Bio
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Accords mets-vins
- Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine Jean Fournier
Un vin rouge fruité et minéral !
35,00 €
TTC