Domaine Dureuil-Janthial Rully Maizières rouge 2020

Un vin qui peut patienter quelques années en cave !

Ce Rully rouge du Domaine Dureuil-Janthial est produit sur le lieu-dit "Maizières". C'est une grande parcelle qui fait référence au mot latin "Maceria" qui signifie "mur de clôture en pierres sèches". Les vignes sont situées sur un sol argileux avec une très belle exposition.

Pour ce vin rouge de Bourgogne, les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri des raisins à la cuverie. A la suite des vinifications, le vin est élevé durant plusieurs mois afin d'augmenter son potentiel de garde. En effet, le vin est élevé durant 12 mois en fûts et 6 mois en cuves inox. 

Enfin, le vin est mis en bouteilles en fonction du calendrier lunaire.