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Un vin léger et solaire !
Ce Chablis 1er Cru produit par La Chablisienne est issu du climat "Côte de Léchet".
Ce climat est situé sur la rive gauche du Serein et il s'étend sur 51 hectares. Grâce à son exposition et à sa forte pente, les raisins atteignent vite une maturité optimale.
Ce grand vin blanc de Bourgogne est élevé 12 mois sur lies fines, en fûts et en cuves.
Le millésime 2018 est un millésime solaire pour le vignoble de Chablis en Bourgogne. Les vins bénéficient d'un beau potentiel de garde.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Viandes blanches
Volaille
La Chablisienne, célèbre producteur de Chablis
La Chablisienne est une cave coopérative de Chablis, créée en 1923. Depuis, celui-ci s'est imposé comme étant le plus grand producteur de l'appellation, mais aussi l’une des plus belles caves coopératives en France avec près de 300 vignerons qui contribuent à sa réussite. La Chablisienne produit aujourd'hui plusieurs cuvées : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, et Chablis Grand Cru. Depuis 2003, la cave détient également le célèbre Château Grenouilles, considéré comme légendaire à Chablis.
Bettane & Desseauve 2014: 2BD (production sérieuse et recommandable)La RVF 2014: 1* (stars en devenir ou vignerons de qualité)