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Domaine Laroche Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" 2018

Domaine Laroche Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" 2018

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AOC - Chablis

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Blanc Bouteille 75cl

Un vin frais et minéral, typique de l'appellation 

Chablis 1er cru l'Homme Mort est issu d'une parcelle située à l'extrémité des Fourchaumes. Le nez exhale des arômes légèrement épicés avec des notes florales, végétales et minérales. En bouche, le vin est frais, tendu avec un équilibre parfait entre acidité et minéralité. 

38,00 €

TTC
48 bouteilles disponibles

Robe Jaune pâle à reflets verts
Garde 2023-2026
Nez Fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche, poire), herbacé et minéral
Temperature 12-13°C
Bouche Fraîche, tendue avec un parfait équilibre entre acidité et minéralité
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement sur une blanquette de veau accompagnée de riz

Apéritifs

Fromages

Fruits de mer

Volaille

Poissons

Laroche est un domaine qui a marqué l'histoire de Chablis. Créée en 1850, le domaine est aujourd'hui l'un des plus vastes vignobles de l'appellation avec plus de 91 hectares en propriété dont 3 grands crus et 7 premiers crus. Son patrimoine historique n'est pas seulement viticole. Installé au coeur du vieux Chablis dans des bâtiments érigés par les moines de Saint-Martin de Tours, ses vins sont conservés dans l'une des plus vieilles caves encore utilisée aujourd'hui. Aussi, le domaine Laroche possède une véritable oenotèque. Ses grands vins ont été mis de côté dès 1976 par Michel Laroche ce qui permet aujourd'hui de déguster des verticales sur plusieurs crus. Laroche est également propriétaire du Mas La Chevalière, domaine dans le Languedoc.