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Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot 2019
71,00 €
TTC
Découvrez l'un des 7 Grands Crus Chablisien, avec cette cuvée de Chablis Grand Cru "Blanchot" du Domaine Louis Moreau. Un chardonnay ample et d'une grande délicatesse.
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Robe
Robe or pâle
Appellation
Chablis
Nez
Nez très parfumé sur les fleurs blanches et les agrumes
Bouche
Bouche ample et grasse avec des notes de champignons, de sous-bois et de fleurs blanches
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Viandes blanches
Poissons
Cette cuvée est issue d'une parcelle d'une trentaine d'années située sur un terroir purement Kimméridgien. Ce terroir donne cette typicité aux vins de Chablis.
La vendange est effectuée manuellement. Ensuite, la vinification se déroule en fûts de chêne de 500 litres pour la fermentation alcoolique qui est enclenchée par des levures indigènes et pour la fermentation malolactique qui est démarrée grâce à des bactéries naturelles. L'élevage du vin se fait toujours en fûts de 500L. Ils ont généralement connu 5 ou 6 vins en amont et ils aident à accompagner le nouveau millésime délicatement durant 20 à 24 mois.
2 Produits
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Louis Moreau
- Appellation
- Chablis
- Niveau d'appellation
- Grand Cru
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Viandes blanches, Poissons
Domaine Louis Moreau
Découvrez l'un des 7 Grands Crus Chablisien, avec cette cuvée de Chablis Grand Cru "Blanchot" du Domaine Louis Moreau. Un chardonnay ample et d'une grande délicatesse.
71,00 €
TTC