Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" rouge 2021

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AOC - Santenay

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Informations Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" rouge 2021

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Un vin rouge souple et intense !

Ce vin rouge de Bourgogne du Domaine Chevrot est produit sur l'appellation Santenay, en Bourgogne.

L'appellation Santenay est située au sud de la Côte de Beaune. Elle est connue pour ses vins fins et élégants et également pour son moulin à vent Sorine.

Sur cette appellation on produit essentiellement du vin rouge à base de pinot noir. On compte 12 climats classés en Premier Cru dont le climat "Clos Rousseau". C'est d'ailleurs un des plus beaux terroirs du Domaine Chevrot !

Situé au Sud-Ouest de l'appellation Santenay, ce climat tiendrait son nom de l'ancien propriétaire du clos, Monsieur Rousseau.

Le terroir exceptionnel de ce climat offre des vins rouges de Bourgogne riches en arômes avec un bon potentiel de garde !

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33,50 €

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Prix Domaine

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Robe Robe pourpre

Garde 5 à 8 ans

Nez Nez intense avec des notes florales et torréfiées

Temperature 16 à 18°C

Bouche Bouche élégante avec une trame minérale et des notes salines qui apportent de la fraicheur

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un hamburger fait maison !

Charcuterie

Viandes blanches

Plats en sauce

Où est produit Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" rouge 2021

Le domaine "Domaine Chevrot"

Avis Domaine Chevrot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" rouge 2021

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Depuis 1830, le Domaine Chevrot est situé au sud de la Côte de Beaune, à Cheilly Les Maranges. Le domaine produit 15 Appellations d'Origine Controlée sur 20 hectares entre les Maranges et Santenay. Les vignes ont été plantées il y a 75 ans par le grand-père. Le domaine Chevrot bénéficie d'exceptionnelles caves voûtées où sont logés les vins pour être élevés puis vieillis.
Depuis 2008, le domaine conduit les vignes en Agriculture Biologique et propose des vins respectueux des terroirs et de la nature. "Nous cherchons à produire des vins fidèles à leur terroir, traduisant à travers leurs goûts toutes les qualités de l'environnement dans lequel poussent les Vignes." Pablo et Vincent Chevrot bannissent tous les intrants de synthèse pour préserver l'écosystème.